4 Resep Ayam Goreng Kecap Paling Enak dan Nikmat

resepcaramasak.org – ayam selalu menjadi bahan makanan favorit dan paling banyak digemari orang. Di masak dalam bentuk apa saja, ayam selalu enak dan lezat. Apalagi jika dipadukan dengan buku resep, maka pasti kelezatannya bertambah dan berisiko ketagihan selamanya. Ayam kecap merupakan salah satu menu dengan bumbu khusus yang dicampur dengan kecap. Jika anda berniat untuk memasak ayam kecap, maka resep ini sangat cocok dan mudah untuk dilakukan bagi siapapun yang ingin belajar memasak. Berikut 4 Resep Ayam Kecap Paling Banyak Dicari :

 

1. Resep Ayam Kecap Manis Enak

Dari namanya saja “resep ayam kecap manis”, kita sudah bisa menebak rasa dan aroma hidangan masakan yang akan dibuat. Perhatikan bahan, bumbu dan langkah-langkah cara memasak agar masakan jadi enak dan nikmat.

Bahan – bahan:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Air (secukupnya)
  3. minyak sayur
  4. minyak goreng
  5. 1 buah tomat

Bumbu:

  1. 3 sdm kecap manis
  2. 1 lembar daun salam
  3. 1 sdt merica bubuk
  4. 2 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. garam secukupnya

Cara memasak:

  1. Potong Daging ayam 1/2 kg menjadi beberapa bagian, cuci dan siapkan untuk digoreng.
  2. Hidupkan kompor, tunggu sampai minyak panas lalu masukkan potongan ayam tadi. goreng sampai matang dan tiriskan.
  3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bumbu seperti bawang putih, bombai dan daun salam sampai baunya enak.
  4. Masukkan ayam goreng tadi kewajan, disertai bumbu cabai, garam, merica dan air secukupnya. Jangan lupa untuk diaduk sampai rata.
  5. Setelah mendidih dan matang, tiriskan ke piring untuk disajikan.

 

2. Resep Ayam Kecap Spesial

Ayam kecap spesial cocok buat menu makan malam keluarga. Bagi yang penasaran dengan rasanya, sebaiknya langsung saja dicoba menu Resep Ayam Kecap Spesial untuk keluarga tercinta.

Bahan – bahan:

  • 1 ekor (800 g) ayam, potong 8 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis, goreng setengah matang
  • 2 sdm margarin, untuk menumis
  • 1 buah bawang bombay, potong dadu 2 cm
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
  • 1 buah tomat, potong wedges
  • 2 sdm Kecap Manis Bango
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 150 ml air

Cara Memasak:

  • Panaskan margarin di atas wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum.
  • Masukkan tomat, Kecap Manis Bango, garam, dan merica. Aduk rata.
  • Masukkan ayam yang telah digoreng dan air. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
  • Sajikan hangat.

Sumber : bango.co.id

 

3. Resep Ayam Kecap Sederhana

Tak perlu repot – repot ke warung hanya untuk membeli ayam goreng kecap. Cukup baca resep ini, maka anda sudah dapat memasak ayam goreng kecap sederhana. Yuk silahkan dicoba Resep Ayam Kecap Sederhana

resepmedia.com

Bahan – bahan:

  • 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 buah bawang bombay (iris tipis)
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • Kecap manis (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 100 ml santan kental

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar (buang isi)
  • 3 butir kemiri
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih daging ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan kira-kira selama 20 menit, cuci bersih.
  2. Goreng daging ayam dengan minyak hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.
  3. Tumis bawang bombay hingga harum.
  4. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
  5. Tambahkan daging ayam ke dalamnya. Aduk rata.
  6. Masukkan daun bawang, daun seledri, lengkuas, batang serai dan kecap manis secukupnya.
  7. Masak semua bahan hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
  8. Tambahkan santan kelapa lalu masak hingga santan cukup asat (kering).
  9. Angkat ayam kecap yang sudah matang. Sajikan sebagai menu buka puasa.

 

4. Resep Ayam Goreng Mentega Pedas

Terinspirasi Ayam Goreng Mentega yang biasa dijual di kaki lima, depot sampe resto, gue bikin versi yang sausnya lebih mantap & segar dengan percikan air jeruk limau. Yuk, langsung dicoba Resep Ayam Goreng Mentega Pedas

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong 12 bagian
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh cabai bubuk
  • 800 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Tumisan:

  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 4 buah cabai kering, tumbuk kasar
  • 1 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar
  • 2 sendok makan kecap inggris
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 100 gram margarin untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, air jeruk lemon, dan cabai bubuk. Diamkan 20 menit. Goreng sampai matang.
  2. Tumisan: tumis bawang putih, daun jeruk, cabai kering, dan cabai rawit merah sampai harum.
  3. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, gula pasir, dan air jeruk lemon. Masak sampai kental. Tambahkan ayam. Aduk rata.
  4. sajikan

TAG

resep ayam kecap
Loading...
4 Resep Ayam Goreng Kecap Paling Enak dan Nikmat | resepcaramasak.org | 4.5