Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Sedap Gurih

Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Sedap Gurih – Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang. Gulai ayam kini sudah banyak tersedia dimana-mana karena memang untuk mancari bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana tetapi harus membuatuhkan waktu yang sediki lama dalam perebusan ayam supaya daging ayam benar-benar matang dan empuk. Nama Gulai ayam memang sudah tidak asing ditelinga karena banyak jenis gulai yang lainnya seperti gulai kambing misalnya. Akan tetapi, apakah proses membuatnya juga tidak asing..? Tentu saja tidak, meskipun masih banyak diantara anda yang belum mengetahui cara membuatnya. Baiklah akan kami paparka dibawah ini tentang proses dan resep gulai ayam.

gulai ayam

Bahan :

  • 1 ekor ayam yang berkualitas baik ( dicuci bersih )
  • 500 ml santan kelapa
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya
  • 1 potong kayu manis
  • 1 batang serai memarkan
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )

Bumbu yang dihaluskan :

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 3 buah cabe merah besar
  • 15 buah cabe rawit hijau ( atau sesuai selera )

Cara Membuat Gulai Ayam :

  1. potong ayam menaji 10 bagian lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan
  2. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  3. masukkan daun salam, batang serai dan lengkuas, aduk sampai layu
  4. tuang santan kelapa dan air secukupnya kedalam bumbu yang ditumis, diamkan sampai mendidih
  5. masukkan potongan ayam kedalam bumbu dan biarkan sampai matang dan empuk hingga bumbu meresap
  6. tambahkan kayu manis, merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk hingga merata sampai matang
  7. gulai ayam siap disajikan

Demikianlah Resep Membuat Gulai Ayam Sedap, semoga dapat bermanfaat dan silahkan anda coba dirumah bersama keluarga anda, semoga keluarga anda suka dengan makanan yang anda buat sendiri.

TAG

resep gulai ayam,gulai ayam,bumbu gulai,bumbu gulai ayam,cara membuat gulai ayam,bumbu gule,cara memasak gulai ayam,resep bumbu gulai,resep gule ayam,resep ayam gulai
Loading...
Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Sedap Gurih | Nok Iip | 4.5