Cara Memasak Ikan Sepat Gurih dan Lezat

Cara Memasak Ikan Sepat Gurih dan Lezat – Ikan sepat adalah ikan yang hidup di air tawar dan bisa diolah menjadi ikan asin dengan cara direndam dalam air asin lalu dikeringkan di atas terik matahari. Namun bukan sampai di situ saja, ikan sepat ini juga dapat dikolaborasikan dengan racikan masakan sedap berkuah seperti sajiannya yang akan kita ulas pada artikel kali ini.

Bahan-bahan masakan ikan sepat ini berkomposisikan blimbing walu dan tomat juga cabe dan bawang yang ditumis matang dengan menambahkan air hingga berkuah lalu memasukkan ikan sepat yang telah digoreng garing ke dalam masakan berkuah ini. Langkah penyajian ikan sepat ini selengkapnya dapat anda lihat dalam resep ikan sepat gurih maknyus berikut ini.

Resep Cara Memasak Ikan Sepat Ala Pedesaan

Resep Masakan Ikan Sepat

Bahan-bahan

  • Ikan sepat kering asin 250 gr
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang merah 7 pcs
  • Bawang putih 4 pcs
  • Daun jeruk 3 lbr
  • Daun salam 2 lbr
  • Cabe kriting hijau 7 bh, tumbuk kasar
  • Cabe rawit 7 bh, tumbuk halus
  • Blimbing wuluh 3 bh, potong-potong
  • Tomat hijau 2 bh, potong-potong
  • Gula pasir 1 sdt
  • Air bersih 120 ml
  • Garam dapur secukupnya

Cara Membuat Masakan Ikan Sepat Girih Nikmat

  1. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ikan sepat asin hingga garing dan matang. Angkat lalu tiriskan.
  2. Sementara itu, siapkan bahan-bahan berupa bawang putih dan bawang merah, masak dengan cara ditumis hingga beraroma sedap. Setelah itu segera tambahkan ke dalam tumisan bahan lain berupa cabe disusul dengan menambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk merata lalu tambahkan kembali dengan blimbing waluh dan tomat. Aduk merata dan masak sampai matang.
  3. Selanjutnya, tambahkan masakan dengan air, aduk-aduk agar tercampur rata dan tunggu hingga matang. Kemudian tambahkan masakan dengan ikan sepat asin yang sudah digoreng garing di atas, aduk kembali agar merata.
  4. Terakhir, tambahkan masakan dengan garam dan penyedap rasa agar rasa sajiannya pas dilidah. Aduk merata dan masak sejenak lalu sajikan.

Demikian langkah penyajian masakan ikan sepat nikmat sederhana bernuansa khas pedesaan.

TAG

resep ikan sepat,olahan ikan sepat,resep masakan ikan sepat,cara memasak ikan sepat,cara masak ikan sepat,masak ikan sepat segar,resep ikan asin sepat,resep masakan ikan asin sepat,masak ikan sepat,masakan ikan asin sepat
Loading...
Cara Memasak Ikan Sepat Gurih dan Lezat | resepcaramasak.org | 4.5