Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Yang Enak

Cara membuat bubur kacang ijo sangatlah mudah dan simple. Bubur kacang ijo merupakan salah satu makanan sehat yang biasa dihidangkan untuk sehari-hari atau acara tertentu. Bubur kacang ijo sangat bergizi dan dianjurkan untuk dikonsumsi. Rasanya yang khas dan enak menjadikan bubur ini disukai oleh berbagai kalangan. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bubur kacang ijo sangat baik untuk kesehatan karena mengandung protein nabati yang tinggi. Selain diolah menjadi bubur, tidak jarang juga kacang ijo menjadi olahan lain. Seperti menjadi isian untuk kue atau bahkan diolah menjadi mie. Khusus kali ini, akan dibahas mengenai cara membuat bubur kacang ijo yang bergizi dan lezat.

Bahan-bahan untuk Resep Bubur Kacang Ijo :

Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Yang Enak

  • Air bersih sebanyak 3,5 liter
  • Santan kental sebanyak 600 ml
  • Kacang hijau sebanyak 400 gram
  • Garam sebanyak 1,5 sdt
  • Gula jawa sebanyak 600 gram
  • Daun pandan sebanyak 3 lembar

Langkah-langkah dalam Cara Membuat Bubur Kacang Ijo:

  1. Sebelum memulai memasak, langkah pertama dalam cara membuat bubur kacang ijo yang harus dilakukan adalah membersihkan kacang ijo terlebih dahulu. Gunakan air bersih untuk mencuci kacang ijo. Biasanya kacang ijo yang mengapung ke permukaan setelah dicuci berarti kacang ijo tersebut rusak dan sebaiknya dibuang.
  2. Siapkan panci lalu rebus kacang ijo dengan menggunakan air sebanyak 2,5 lt. Tunggu hingga kacang ijo mengembang dan menjadi empuk. Itu adalah saat kacang ijo sudah matang.
  3. Setelah menyiapkan kacang ijo, maka selanjutnya adalah menyiapkan kuah gulanya. Rebus gula merah di dalam air sebanyak 500 ml sampai mencair. Jika sudah mencair lalu tuang rebusan gula merah ke dalam kacang ijo yang sudah di rebus tadi.
  4. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan juga daun pandan. Setelah itu biarkan rebusan kacang ijo hingga mendidih.
  5. Kalau sudah mendidih, masukkan santan sambil diaduk secara perlahan. Tujuannya agar santan tidak pecah.
  6. Bubur kacang ijo pun sudah siap untuk dihidangkan.

Bubur kacang ijo enak dikonsumsi ketika udara sedang dingin dan juga camilan untuk keluarga anda. Selain itu, bubur kacang ijo juga bisa menjadi salah satu menu sarapan yang disajikan untuk anda. Jangan ragu untuk mencoba cara membuat bubur kacang ijo yang bergizi dan enak ini.

TAG

resep bubur kacang hijau,resep bubur kacang ijo,cara membuat bubur kacang hijau,cara membuat bubur kacang ijo,cara bikin bubur kacang ijo,cara membuat kacang telur manis,resep membuat bubur kacang hijau,membuat bubur kacang hijau,cara memasak kacang hijau,bubur kacang ijo spesial
Loading...
Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Yang Enak | resepcaramasak.org | 4.5