Cara Membuat Bubur Sumsum Spesial Mudah

Resep Bubur Sumsum – Selain bubur ayam yang nikmat disantap saat sarapan pagi sebelum memulai aktivitas padat harian anda, ada juga menu dengan jenis yang sama yaitu bubur sumsum. Berbeda dengan bubur ayam yang disajikan dengan rasa garam dan kecap manis serta penyedap rasa yang dominan dengan taburan suwiran daging ayam dan kerupuk renyah serta kacang sangrai lezat, bubur sumsum hadir dengan sajian siraman gula merah manis yang menggugah selera dan nyaman dikunyah. Jika bubur ayam berbahan dasar beras pilihan maka bubur sumsum juga terbuat dari berat ketan yang digiling menjadi tepung dengan campuran santan dan daun pandan sehingga menhasilkan aroma wangi dengan warna dominan hijau.

Bubur sumsum pas sekali jika disajikan sebagai santapan ta’jil berbuka puasa dikala ramadan atau juga sebagai santapan appetizer sebelum jam makan tiba. Untuk dapat menyajikannya anda bisa mengikuti resep bubur sumsum nikmat seperti berikut ini.

Resep Cara Membuat Bubur Sumsum

Resep Bubur Sumsum

Bahan-bahan Bubur Sumsum

  • Tepung beras, 100 gr
  • Santan kelapa, 650 ml
  • Daun pandan, 3 lbr (sobek dan buat simpul)
  • Garam, ½ sdt

Bahan Saus Bubur Sumsum

  • Gula merah, 200 gram (iris halus)
  • Daun pandan, 2 lbr (buat simpul)
  • Air, 100 ml

Cara Membuat Bubur Sumsum

  1. Campurkan tepung beras bersama dengan garam dan sebagian santan kelapa. Aduk sampai tercampur merata lalu sisihkan.
  2. Rebus sisa santan yang tidak terpakai dalam campuran tepung beras dengan campuran daun pandan sampai mendidih. Setelah itu tambahkan campuran tepung beras di atas ke dalam rebusan santan. Aduk merata sampai mengental dan matang.
  3. Tambahkan bahan saus bubur sumsum yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam rebusan campuran tepung beras dan santan. Aduk kembali sampai mengental, kemudian saring.
  4. Bubur sumsum siap disajikan bersama saus gula merah sebagai siramannya.

Demikian resep praktis untuk penyajian bubur sumsum. Paling pas dihidangkan saat ta’jil berbuka puasa atau penunda lapar saat jam makan belum tiba. Semoga resep bubur sumsum di atas dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan cepat bubur sumsum saus gula merah.

Dapatkan juga resep masakan special buka puasa lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap.

TAG

aneka bubur,resep aneka bubur,resep aneka bubur tradisional,aneka resep bubur,resep bubur sumsum spesial,aneka bubur manis tradisional,resep aneka bubur manis,cara membuat aneka bubur,aneka bubur manis,resep aneka jenang tradisional
Loading...
Cara Membuat Bubur Sumsum Spesial Mudah | resepcaramasak.org | 4.5