Cara Membuat Getuk Ubi Goreng Enak Sederhana

Cara Membuat Getuk Ubi Goreng Enak Sederhana – Getuk merupakan salah satu camilan tradisional Indonesia yang biasanya ditemukan di Pulau Jawa, khususnya di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Camilan ini dapat dibuat dengan menggunakan bahan dasar singkong. Namun, selain singkong, Getuk dapat pula dibuat dari bahan lain seperti ubi, talas, maupun pisang. Karena termasuk dalam jenis kue basah, Getuk mudah basi jika dibiarkan terlalu lama di suhu ruang. Oleh sebab itu, kali ini kami membagikan resep Getuk yang digoreng pada akhir proses pembuatannya.  Dengan demikian, Getuk dapat bertahan lebih lama.

Selain nikmat dijadikan camilan, Getuk juga dapat dihidangkan untuk acara-acara spesial seperti pengajian, acara kumpul-kumpul, atau sajian ringan ketika ada tamu yang berkunjung ke kediaman Anda. Jika Anda berniat untuk mencoba membuat Getuk, kami telah rangkumkan resepnya di bawah ini khusus untuk Anda.

photo

Cara Membuat Getuk Ubi Goreng

Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut untuk membuat Getuk Ubi Goreng:

  • Ubi jalar seberat ½ kg
  • Air secukupnya
  • Gula pasir sebanyak 150 gram
  • Vanili bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Garam halus sebanyak ½ sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya, resep ini menggunakan 1 liter

Setelah bahan-bahan siap, buatlah Getuk Ubi Goreng dengan mengikuti panduan di bawah ini:

  1. Ubi dikupas kulitnya, lalu dipotong-potong. Kemudian, dicuci bersih.
  2. Setelah bersih, ubi dikukus hingga empuk.
  3. Sembari menunggu ubi empuk dan matang, pada wadah lain, campur air beserta gula pasir, vanili bubuk, dan garam halus. Lalu rebus sambil diaduk-aduk.
  4. Setelah gula larut dan semua bahan tercampur rata, serta air berubah teksturnya menjadi kental, segera matikan api dan tunggu hingga dingin.
  5. Jika ubi telah empuk, segera angkat dari kukusan. Kemudian, haluskan.
  6. Ubi yang telah halus tersebut kemudian ditambahkan air rebusan gula dan diaduk hingga semua bahan tercampur rata hingga menyerupai adonan.
  7. Adonan ubi tersebut kemudian dimasukkan ke dalam sebuah loyang dan diratakan. Lalu, biarkan uap panasnya hilang.
  8. Setelah tak lagi panas, adonan ubi disimpan di dalam lemari es.
  9. Adonan ubi akan mengeras setelah didiamkan beberapa saat di dalam lemari es. Setelah mengeras, adonan dapat dipotong-potong sesuai selera. Anda dapat memotongnya dengan bentuk kotak-kotak atau dibentuk bulat-bulat.
  10. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng getuk hingga matang. Setelah matang, segera angkat getuk dan tiriskan.

Meskipun sepertinya Cara Membuat Getuk Ubi Goreng ini terbayang mudah, namun saat prakteknya terkadang ada saja kendalanya. Oleh karena itu, jika Anda mengalami kegagalan ketika membuatnya untuk pertama kali, jangan kecewa dan kapok untuk mencoba membuatnya lagi di lain hari. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan.

TAG

cara membuat getuk ubi goreng,getuk ubi goreng,cara bikin jajan dari ubi jalar,cara membuat getok telo yang enak,cara membuat getuk dari ubi
Cara Membuat Getuk Ubi Goreng Enak Sederhana | Rizki Nur Amalia | 4.5