Resep Membuat Gimbap Khas Korea Sederhana dan Enak

Resep Membuat Gimbap Khas Korea Sederhana dan Enak – Selain kimchi, bibimbap dan ramyeon, sajian kuliner ala korea yang juga patut untuk anda coba adalah gimbap. Gimbap merupakan nasi yang digulung dengan balutan lembaran rumput laut dengan sisipan bebagai bahan isi dibagian tengahnya berupa daging, telur dan sayuran. Sajian ini pas sekali disantap untuk hidangan saat sarapan, makan siang atau juga makan malam. Dan untuk anak-anak yang akan pergi sekolah juga bisa dibekali dengan gimbap ini untuk makan siangnya nanti. Dari pada membeli jajanan yang belum tentu terjamin bersih dan higienis, lebih baik membekalinya dari rumah. selain sebagai bekal sekolah, bimbap juga pas sekali dibuat untuk perbekalan saat piknik atau pergi keluar kota dengan jarak tempuh yang cukup jauh dan melelahkan. Langkah pembuatannya dapat anda simak pada ulasan cara membuat gimbap kuliner korea sedap berikut ini.

Cara Membuat Gimbap Kuliner Korea Sedap

Gimbap

Bahan-bahan

  • Beras 4 cup
  • Air putih 5 cup
  • Rumput laut gim 4 helai
  • Telur ayam 5 butir
  • Daging sapi giling 100 gr
  • Wortel 50 gr
  • Mentimun ½ buah
  • Acar lobak asam 120 gr
  • Bayam 80 gr
  • Minyak goreng secukupnya
  • Rumput laut Dasima 1 helai (ukuran 5×5 cm)
  • Minyak olive 1 sdt

Langkah Membuat Hidangan Gimbap Lezat Ala Korea

  1. Bersihkan beras dengan air mengalir lalu rendam dalam air sebanyak 5 gelas serta tambahkan dengan rumput laut dasima. Masak sampai matang.
  2. Beras yang sudah dimasak matang kemudian dicampurkan dengan biji wijen, minyak wijen dan garam.
  3. Campurkan kocokan telur dengan garam lalu masak dadar. Angkat dan potong-potong.
  4. Tumis potongan wortel sebentar saja supaya masih terasa renyahnya.
  5. Campurkan belahan mentimun dengan garam dan biarkan 10 menit lamanya.
  6. Ambil acar lobak dan potong-potong memanjang.
  7. Didihkan air dan rebus bayam dengan tambahan garam hingga ½ menit lamanya. Angkat dan bilas lalu peras.
  8. Campurkan daging sapi giling dengan bawang putih, lada, gula pasir, dan kecap asin lalu tumis matang.
  9. Bentangkan rumput gim lalu tuang di atasnya nasi yang sudah dicampur dengan beberapa penyedap tadi. Kemudian tambahkan nasinya dengan bahan-bahan yang sudah dimasak tadi lalu gulung padat dan rapat.
  10. Potong-potong dan sajikan di atas piring.

Takaran penyajian dalam resep pembuatan gimbap lezat ala korea ini dapat disajikan hingga 2 porsi banayknya.

TAG

kimbab
Loading...
Resep Membuat Gimbap Khas Korea Sederhana dan Enak | resepcaramasak.org | 4.5