Cara Membuat Kolak Ubi Manis Enak

Cara Membuat Kolak Ubi Manis Enak – Kuliner khas nusantara kali ini adalah kolak. Kolak adalah makanan dengan campuran santan yang tersaji dengan rasa manis dan biasanya akan sering sekali ditemukan pada saat bulan ramadhan atau ulan puasa berlangsung. Meski pada hari-hari biasa makanan jenis kolak ini bisa ditemui namun tak sebanyak dan seramai saat bulan puasa. Dalam sajiannya, kolak memiliki aneka ragam sajian dengan campuran bahan dankomposisi yang berbeda-beda juga. Diantara ragam kolak yang ada adalah kola candil, kolak pisang, kolak singkong, kolak labu kuning, kolak ubi dan masih banyak lagi yang lainnya. Dan pada kesempatan kali ini pun kami akan berbagi kepada anda tentang cara pembuatan kolak dengan menggunakan bahan dasar ubi. Bagi anda yang berkeinginan untuk membuat kolak ubi, anda dapat melihat komposisi, takaran penyajian serta langkah-langkahnya dalam resep cara membuat kolak ubi manis enak berikut ini.

Resep Cara Membuat Kolak Ubi Manis Enak

Resep Kolak Ubi

Bahan-bahan Kolak Ubi

  • 300 gram ubi, kuliti dan potong-potong
  • 2 pcs daun pandan, bersihkan
  • 500 cc santan, dari parutan butir kelapa
  • 500 cc air bersih
  • 100 gram gula pasir putih
  • ½ sdt garam dapur halus
  • ½ sdt vanili bubuk/halus

Cara Membuat Kolak Ubi Nikamt Sederhana

  1. Didihkan santan kental dalam panci yang sudah ditambahkan dengan air secukupnya, aduk aduk agar santan tidak pecah. Tunggu sampai menjadi matang.
  2. Kemudian tambahkan rebusan santan yang sudah matang dengan ubi yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong kecil. Biarkan sampai tekturnya lembut, empuk dan matang.
  3. Setelah matang, masukan ke dalam rebusan kolak vanili bubuk, garam dan gula pasir. Aduk-aduk merata. Tunggu sejenak agar larut. Angkat dan sajikan.

Kolak ubi memang paling mudah dibuat dibanding dengan membuat kolak lainnya. Selain karena bahan yang digunakan tidak begitu banyak, proses memasaknya pun hanya tinffal direbus saja.

TAG

Cara buat kola,cara buat kolak ubi,cara membuat kola,Cara membuat kola ubi,cara pembuatan kolek ubi,resep kolak ubi,www macam macam penyajian ubi com
Cara Membuat Kolak Ubi Manis Enak | Farid | 4.5