Cara Membuat Kue Talam Labu Kuning Paling Enak

Cara Membuat Kue Talam Labu Kuning Enak – Talam merupakan sebutan bagi satu sajian kue basah yang terbuat dari campuran labu kuning, santan kelapa, tepung dan gula pasir. Talam ini dibentuk dengan menggunakan alat berupa cucing di mana bahan-bahan kue ini dibagi menjadi dua kelompok yang masing-masingnya diproses dengan cara yang sama. Hasil pengolahan bahan pertama dituangkan ke dalam cucing lalu dikukus matang kemudian ditimpa dengan hasil pengolahan bahan kedua yang juga dituangkan ke dalam cucing yang sudah berisi bahan pertama yang sudah dikukus matang dan akhirnya terdapat dua bahan campuran dalam satu cucinga yang kesemuanya ini sama-sama melewati proses akhir berupa pengukusan. Dalam praktek pembuatanya anda dapat mencobanya dengan mengikuti langkah penyajian dari resep kue talam labu kuning enak seperti berikut ini.

Resep Membuat KueTalam Labu Kuning Enak

Komposisi

Bahan-bahan 1

  • Santan kelapa 160 cc
  • Garam dapur ¼ sdt
  • Labu kuning 200 gr, kukus, haluskan
  • Tepung sagu 100 gr, kualitas bagus
  • Tepung beras 3 sdm, kualitas bagus
  • Gula pasir 100 gr

Bahan-bahan 2

  • Santan kelapa 200 cc
  • Garam dapur ¼ sdt
  • Tepung beras 3 sdm , kualitas bagus
  • Air panas 40 cc
  • Tepung sagu 25 gr, kualitas bagus
  • Kismis 15 gr, cincang kasar

Cara Mudah Membuat Kue Talam Labu Kuning

  1. Untuk membuat kue talam labu kuning terlebih dahulu kita proses bahan-bahan 1 yang sudah disiapkan dengan cara mencampurkan garam dengan santan lalu merebusnya sampai matang. Kemudian tambahkan dengan gula, tepung sagu, tepung beras, dan labu kuning. Aduk-aduk hingga merata.
  2. Berikutnya, ambil cucing yang telah disiapkan sebelumnya dan tuangkan campuran bahan yang telah direbus di atas ke dalamnya lalu masukkan ke dalam pengukusan dan biarkan hingga 15 meni lamanya.
  3. Sementara itu, kita proses bahan-bahan 2 dengan cara mencampurkan garam dengan santan lalu merebusnya sampai matang. Kemudian tambahkan tepung sagu dan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air panas. ke dalam campuran santan yang direbus ini. Aduk-aduk sampai merata.
  4. Setelah bahan-bahan 1 selesai dikukus, kemudian ambil dan tuangkan bahan-bahan 2 yang telah diproses di atasnya hingga menimpan bahan-bahan 1. Setelah bahan-bahan 2 dituangkan semua ke dalam cucing berisikan bahan-bahan 1, kemudian beri di atasnya bahan topping berupa kismis yang sudah dicincang sebelumnya.
  5. Masukkan kembali cucing ke dalam pengukusan dan biarkan hingga 15 menit lamanya sampai matang sempurna. Angkat dan talam labu kuning siap disajikan.

Itulah beberapa langkah penyajian kue talam labu kuning yang merupakan kue khas nusantara dengan cita rasa manis dan nikmat.

TAG

resep kue talam labu kuning,talam labu kuning,resep talam labu kuning,kue talam labu kuning,talam labu,cara membuat kue talam labu kuning,Kue talam labu,Resep kue talam labu,resep talam labu,cara membuat talam labu kuning
Cara Membuat Kue Talam Labu Kuning Paling Enak | Farid | 4.5