Cara Membuat Lumpia Goreng Nikmat dan Gurih

Cara Membuat Lumpia Goreng Nikmat dan Gurih – Lumpia memang menjadi salah satu makanan favorit beberapa orang, cara membuat lumpia yang mudah dan cepat serta bahan yang mudah ditemukan membuat anda bisa membuat makanan lezat ini kapanpun anda inginkan. Kulit lumpia yang terkenal gurih dan renyah disertai dengan isi dari lumpia yang lezat berpadu menciptakan suatu rasa yang khas di mulut. Anda bisa memakan lumpia sebagai cemilan atau membuatnya sebagai lauk. Menambahkan saus lumpia, tomat, sambal, lombok, atau daun bawang saat memakan lumpia juga bisa menjadi pilihan anda untuk menambah cita rasa lumpia. Berikut langkah-langkah dalam pembuatan lumpia yang bisa anda praktekkan di rumah.

Cara Membuat Lumpia Goreng Nikmat dan Gurih

Bahan-bahan dalam Cara Membuat Lumpia :

  • Kulit lumpia instan sebanyak 1 bungkus
  • Rebung (bambu muda) sebanyak 200 gram
  • Daging ayam yang telah dicincang kasar sebanyak 50 gram
  • Udang yang telah dicincang kasar sebanyak 50 gram
  • Ebi yang telah dihaluskan dan digoreng sebentar sebanyak 2 sdm
  • Bawang putih yang telah dihaluskan sebanyak 5 siung
  • Kecap manis sebanyak 1 sdm
  • Merica bubuk sebanyak ½ sdt
  • Gula dan garam sebanyak ½ sdt
  • Gula merah yang disisir halus sebanyak 50 gram
  • Telur ayam yang telah dikocok sebanyak 2 butir
  • Minyak goreng secukupnya
  • Perekat (tepung terigu, minyak goreng, air mineral), aduk rata, masing-masing 1 sdm (Bisa juga digantikan dengan putih telur)

Cara Membuat Lumpia Lezat :

  1. Cara membuat lumpia pertama adalah menumis isi lumpia (bawang putih, ebi, udang, ayam) lalu sisihkan. Di panci lain, gorek telur menjadi orak arik, lalu masukkan rebung, tambahkan garam, kecap manis, merica, lalu masak hingga matang.
  2. Siapkan kulit lumpia, lalu taruh isi lumpia dan lipat secara rapi. Rekatkan menggunakan adonan perekat. Lalu masukkan pada minyak yang telah dipanaskan. Tunggu hingga lumpia berwarna cokelat keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
  3. Sembari menunggu lumpia tergoreng semua, buat saus lumpia dengan merebus air hingga mendidih, slalu masukkan bawang putih yang dihaluskan, gula pasir dan merah, merica, dan garam secukupnya. Tambahkan sedikit tepung sagu dan bubuk cabai secukupnya untuk mengentalkan saus dan tunggu hingga mendidih.

Begitulah beberapa langkah dalam membuat lumpia yang lezat dan cepat. Dengan mengetahui cara membuat lumpia, anda bisa mencoba mempraktekannya dirumah.

TAG

cara membuat keripik lumpia,kripik lumpia,resep keripik lumpia,keripik lumpia,cara membuat lumpia
Loading...
Cara Membuat Lumpia Goreng Nikmat dan Gurih | resepcaramasak.org | 4.5