Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin Sederhana Mudah

Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin Sederhana Mudah -Menikmati sajian pepes tahu dengan nasi putih memang sudah menjadi hal yang biasa. Namun apajadinya bila ditambahkan telur asin didalam pepes tahu. Yang pasti akan sangat bervariasi dan lebih spesial. Resep pepes memang tergolong dalam salah satu resep sederhana. Tapi dibalik keserhanaanya, resep pepes memiliki rasa gurih dan lezat serta aroma bumbunya sangat sedap sehingga sangat menarik selera. Pepes tahu telur asin memang menjadi salah sati sajian unik dan menarik. Bila ingin lihat penampakanya, bisa scrol kebawah sedikit lagi.

Untuk membuatnya sendiri memang cukup mudah dan simpel. Buat yang suka dengan sajian ini, jangan sampai terlewatkan ya. Untuk itu berikut kami paparkan resep makanan sehat Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin Sederhana Mudah.

pepes tahu telur asin

Bahan yang dibutuhkan :

  • 2 buah tahu cina, haluskan dahulu
  • telur ayam 1 butir
  • 3 butir telur asin, potong-potong
  • 1 genggam daun kemangi
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 2 buah cabe merah besar, potong serong

Bumbu yang perlu dihaluskan :

  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 sendok teh garam dapur
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara mudah untuk membuat Pepes Tahu Telur Asin :

  1. Pertama – tama masukan tahu cina yang telah dihaluskan, telur ayam, potongan telur asin, daun kemangi, potongan tomat merah dan potongan cabe merah besar dalam satu wadah. Sisihkan dahulu.
  2. Selanjutnya haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, garam dapur, gula pasir, penyedap rasa, merica bubuk, kemiri dan ketumbar bubuk ulek sampai halus.
  3. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam wadah yang berisi campuran tahu aduk sampai tercampur rata.
  4. Setelah itu siapkan daun pisang dan masukan adonan kedalam daun pisang tadi, kemudian bungkus dan semat pada bagian ujungnya.
  5. Lakukan hingga adonan pepes habis.
  6. Tata adonan pepes yang telah dibentuk kedalam kukusan dan kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
  7. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Demikian Resep Pepes Tahu Telur Asin yang pas buat lauk menu makan siang atau malam anda sekeluarga. Silahkan nikmati juga aneka resep pepes lainya dengan cara mencarinya di kolom serching. Selamat mencoba.

Loading...
Cara Membuat Pepes Tahu Telur Asin Sederhana Mudah | resepcaramasak.org | 4.5