Cara Membuat Sayur Lodeh yang Enak dan Lezat

Cara Membuat Sayur Lodeh yang Enak dan Lezat – Mempraktekkan resep sayur lodeh tidak terlalu sulit. Makanan khas Indonesia yang satu ini cukup mudah untuk dibuat. Terutama untuk orang-orang yang masih baru dalam dunia masak. Sayur lodeh merupakan salah satu jenis masakan Indonesia yang sudah sangat akrab dalam keseharian masyarakat. Anda akan dengan mudah menemukan makanan ini di warung atau restoran yang menyediakan makanan khas Indonesia. Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat sayur lodeh pun tidak terlalu sulit dan bisa dibilang mudah. Karena menggunakan rempah-rempah khas Indonesia yang mudah untuk ditemukan. Sayur lodeh sangat cocok untuk dihidangkan menjadi menu makanan keluarga anda.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan Dalam Resep Sayur Lodeh :

Cara Membuat Sayur Lodeh yang Enak dan Lezat

  1. Terong yang telah dibelah menjadi 2 sebanyak 1 buah
  2. Tempe Sangit sebanyak 1 potong
  3. Lengkuas yang dimemarkan sebanyak 1 ruas
  4. Gula pasir secukupnya
  5. Nangka muda sebanyak 200 gram
  6. Daun salam sebanyak 2 lembar
  7. Garam secukupnya
  8. Santan cair sebanyak 250 ml
  9. Kacang panjang sebanyak 150 gram
  10. Cabe hijau sebanyak 6 buah
  11. Daun melinjo sebanyak 50 gram
  12. Santan kental sebanyak 1 liter

Untuk Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:

  1. Ketumbar sebanyak 1 SDT
  2. Kencur sebanyak 1 SDT
  3. Terasi sebanyak ½ SDT
  4. Cabe merah, 2 buah
  5. Bawang putih, 2 siung
  6. Bawang merah, 7 buah

Cara Membuat Sayur Lodeh :

  1. Langkah pertama dalam resep sayur lodeh, anda harus menghaluskan setiap bahan yang perlu dihaluskan.
  2. Setelah itu, anda perlu merebus nangka kedalam air yang telah direbus dengan api yang sedang. Langkah selanjutnya, anda tinggal memasukkan bahan-bahan lainnya seperti santan, daun salam, tempe sangit, dan laos.
  3. Setelah semua bahan sudah masuk, sudah saatnya anda memasukkan bahan-bahan sayuran kedalam. Setelah itu, masak sayur lodeh hingga matang dan sajikan bersama nasi dan lauk lainnya.

Sayur lodeh yang sudah jadi ini bisa anda sajikan sebagai menu makan siang keluarga dengan nasi hangat serta kerupuk. Bisa juga disajikan untuk malam hari. Yang pasti, resep sayur lodeh ini sungguh lezat dan bisa selalu disajikan di meja makan keluarga.

TAG

sayur lodeh,resep sayur lodeh,cara membuat sayur lodeh,resep sayur lodeh rumahan,cara memasak sayur lodeh,sayur lodeh enak,resep lodeh,resep lodeh rumahan,cara bikin sayur lodeh,resep sayur lodeh enak
Cara Membuat Sayur Lodeh yang Enak dan Lezat | Balqish Nurul | 4.5