Ingin Merasakan Gurihnya Abon Ikan Tongkol, Ini Resepnya

Resep Membuat Abon Ikan Tongkol Gurih – Abon adalah makanan yang pada umumnya berbentuk suwiran daging. Makanan biasanya digunakan untuk membuat lemper misalnya, untuk isinya menggunakan abon. Abon terbuat dari berbagai jenis daging misalnya seperti dagi sapi, daging ayam atau daging ikan. Semua daging yang dibuat abon tersebut memiliki rasa yang sama-sama enak. Namun kali ini kami akan membuat abon yang terbuat dari daging ikan tongkol. Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya. Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya. Abon ikan dapat dimakan dengan perpaduan makanan karena memang rasanya yang enak dan gurih sehingga semua orang dapat menikmatinya. Untuk dapat menikmati abon ikan ini anda tidak harus membeli keluar rumah tetapi anda dapat membuatnya sendiri dengan hasil olahan tangan sendiri. Dibawah ini merupakan panduan resep tentang cara membuat abon ikan.

Resep Membuat Abon Ikan Tongkol Gurih

Bahan :

  • 1 kg daging ikan tongkol yang masih segar ( berkualitas baik )
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 200 ml santan kelapa
  • 135 gr gula merah
  • 1 sendok teh garam halus
  • 3 buah cabe merah ( haluskan )
  • 10 butir bawang merah ( haluskan )
  • 5 siung bawang putih ( haluskan )
  • 3 cm lengkuas ( memarkan )
  • minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Abon Ikan :

  1. cuci daging ikan tongkol dengan air sampai benar-benar bersih
  2. setelah itu daging dikukus selama 3o menit kemudian disuwir-suwir, sisihkan sejenak
  3. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  4. masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan dan daun salam, aduk sampai layu
  5. masukkan santan kedalam bumbu yang ditumis, diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  6. masukkan suwiran daging ikan tongkol kedalam rebusan santan lalu tambahkan garam, aduk sampai tercampur rata
  7. tunggu sampai bumbu meresap, mengering dan matang sambil terus diaduk
  8. abon ikan tongkol siap disajikan

Demikian lah Resep Cara Membuat Abon Ikan Tongkol, silahkan coba dirumah bersama keluarga anda. Untuk membuat abon ikan ini bisa juga menggantinya dengan jenis ikan yang lain seperti ikan lele atau ikan tuna.

TAG

cara membuat abon ikan,resep abon ikan,cara membuat abon ikan tongkol,Resep abon ikan tongkol,abon ikan tongkol,resep abon tongkol,abon ikan,abon tongkol,cara buat abon ikan,cara membuat abon tongkol
Loading...
Ingin Merasakan Gurihnya Abon Ikan Tongkol, Ini Resepnya | resepcaramasak.org | 4.5