Resep Bibimbap Nasi Campur Korea Sedap

Resep Bibimbap Nasi Campur Korea Sedap – Tentunya anda sudah akrab sekali dengan sajian nikmat dari nasi uduk, nasi kuning, atau juga nasi campur. Namun bagai mana dengan nasi campur yang satu ini? Adalah bibimbap yang merupakan nasi campur asli dari sajian kuliner khas Korea. Nah, anda pasti belum pernah mencobanya kan? Para fans korean style tentu tidak ingin ketinggalan apapun yang berbau kekoreaan seperti dalam menyantap kuiner sedap dari bibimbap ini. Sebetulnya tidak hanya tertuju pada pra fans saja sih, anda juga yang memang suka sekali mencicipi dan menikmati berbagai sajian kuliner khas mancanegara memang patut untuk mencoba masakan nasi campur ala korea ini. Langkah dalam memasak bahan-bahan sayuran bibimbap memang sengaja tidak terlalu matang karena untuk menjaga kandungan vitamin dan mineralnya. Dan selengkapnya mengenai resep bibimbap nasi campur korea sedap bisa anda lihat di bawah ini.

Resep Bibimbap Nasi Campur Korea Sedap

Nasi Campur Korea

Bahan dan Bumbu

  • Nasi matang secukupnya
  • Tauge secukupnya
  • Bayam secukupnya
  • Labu siam/ mentimun 1 buah
  • Wortel 2 buah, potong kecil
  • Jamur shitake 6 buah
  • Daging giling 200 gr
  • Telur ayam 2 butir
  • Saus gochujang 2 sdm
  • Kecap asin sesuai selera
  • Bawang putih 6 butir
  • Minyak wijen sesuai selera
  • Minyak sayur secukupnya
  • Biji wijen sangrai secukupnya

Langkah Membuat dan Menyajikan Masakan Sedap Bibimbap Nasi Campur Korea

  1. Seduh tauge dalam 1 gelas air panas hingga layu. Angkat dan tiriskan lalu campurkan dengan bawang putih halus (1 butir), minyak wijen 1 sdm serta garam. Aduk merata lalu tuangkan ke wadah saji.
  2. Didihkan air dan rebus bayam hingga layu dan matang lalu angkat dan sisihkan.
  3. Campurkan bayam dengan kecap asin 1 sdt, bawang putih halus 1 butir serta garam dan minyak wijen 1 sdm. Aduk merata dan tuangkan ke wadah saji.
  4. Potong dan iris seperti korek api labu siam/mentimun lalu campur dengan garam dan tumis dengan sedikit minyak. Tunggu sampai sedikit matang, angkat dan tuangkan ke wadah saji.
  5. Potong-potong jamur shitake dan tumis dengan tambahan gula pasir dan kecap manis sebanyak 2 sdt. Aduk merata dan siram dengan minyak wijen. Aduk merata lalu angkat dan tuangkan ke dalam wadah saji.
  6. Potong kecil wortel dan tumis selama beberapa saat. Angkat dan tuangkan ke wadah saji.
  7. Tumis daging giling hingga agak sedikit matang lalu campurkan dengan bawang putih halus 4 butir, kecap manis 1 sdm, gula pasir ½ sdm, merica, serta minyak wijen 1 sdt. Aduk merta dan biarkan matang. angkat dan tuangkan ke wadah saji.
  8. Masak telur sampai matang (dadar/ceplok). Angkat dan tuang ke wadah saji.
  9. Tuangkan secukupnya nasi ke dalam wadah mangkuk lalu letakkan rapi di atasnya semua bahan yang sudah selesai dimasak di atas. Dan untuk telurnya diletakkan paling akhir.
  10. Ambil 1 sdt teh gochujang dan 1 sdm minyak wijen lalu siramkan ke atas nasi campurnya.
  11. Lengkap sajiannya dengna taburan wijen.
  12. Bibimbap nasi campur ala korea siap disajikan.

Karena proses memasak bahan-bahannya yang berurutan mungkin akan sedikit merepotkan anda dalam membuat sajian bibimbapnya. Tetapi sebenarnya semuanya sangat mudah sekali untuk dilakukan.

TAG

cara membuat bibimbap,cara membuat nasi campur korea,resep masakan korea bibimbap,cara membuat bibimbab,Resep bibimbap,resep bibimbab sedap
Loading...
Resep Bibimbap Nasi Campur Korea Sedap | resepcaramasak.org | 4.5