Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Enak Pasti Ketagihan

resepcaramasak.org – Bolu kukus berbahan dasar tepung terigu sangat enak jika dicicipi dengan teh maupun kopi, karena itu bolu kukus mekar tanpa soda begitu sangat populer di masyarakat. Proses pembuatan bolu kukus boleh dikatakan sangat mudah dan sederhana. Namun jika ingin membuat bolu kukus memar secara sempurna tentu harus memperhatikan takaran bahan dan tehnik pembuatannya dengan benar. Baiklah langsung saja simak berikut ini langkah – langkah Cara Buat Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda.

Bahan bahan :

  • 125 gr tepung terigu
  • 75 gr gula pasir
  • 100 ml susu cair
  • 1 sdm ovalet
  • 1 butir telur
  • 1 sdt pasta coklat
  • 1 sdt vanili bubuk

Cara membuat Bolu Kukus Mekar :

  1. Kocok telur, kemudian campur dengan susu cair hingga merata.
  2. Masukkan tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, ovalet serta campuran telur & susu, kemudian dimixer hingga halus dan adonan mengembang
  3. Bagi menjadi 2 adonan, dan sebagian adonan diberi 1 sdt pasta coklat, tuang adonan ke dalam mangkuk kemudian campur pasta coklat hingga merata.
  4. Siapkan cetakan kue bolu kukus plastik, tuang adonan yang tidak di beri pasta setengah dari cetakan atau 1 sdm lalu tuang diatasnya adonan yang telah diberi pasta coklat atau bisa dibentuk sesuai keinginan.
  5. Panaskan kukusan terlebih dahulu, kemudian masukkan cetakan yang berisi adonan lalu kukus hingga kurang lebih 15 menit.

Catatan :

  • Bahan – bahan dimixer hingga kental dan mengembang
  • Gunakan cetakan bolu khusus yang berlubang – lubang
  • Isi adonan ke kertas cup hingga penuh
  • Kukusan harus dipanaskan sebelumnya hingga mendidih
  • Alasi permukaan kukusan dengan serbet supaya uap air tidak menetes ke bolu
  • Pilihlah telur dengan kualitas baik dan tidak busuk
  • Warna dan gula pasir mempengaruhi tekstur bolu kukus. Pilih gula pasir berbutir kecil agar mendapat tekstur bolu kukus yang pas.
  • Pilih tepung terigu dengan kandungan protein sedang atau rendah, takaran penggunaannya harus disesuaikan dengan kebutuhan dalam resep.

Selamat mencoba !!

TAG

resep bolu kukus tanpa soda,bahan bolu kukus,bolu kukus mekar tanpa soda,menu sarapan hari raya,aneka bolu kukus mekar,resep brownies kukus cup untuk jualan,resep aneka kue kukus,cara pemakaian pasta pisang ambon buat bolu kukus mekar,cake,bolu kukus tanpa soda
Loading...
Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Enak Pasti Ketagihan | resepcaramasak.org | 4.5