Resep Bolu Pisang Kukus Enak Sangat Lembut

resepcaramsak.org – Pisang (banana) merupakan buah yang sangat populer dikalangan masyarakat, selain karna mudah didapat dan murah, buah ini juga memiliki banyak kandungan vitamin. Inilah yang membuat para chef atau ahli masak selalu melahirkan ide ide baru untuk membuat resep dari pisang itu sendiri.

Jika anda punya pisang dirumah dan ternyata sudah masak, lebih baik anda duduk manis membaca resep ini dan mencoba membuat kue bolu pisang kukus. Pasti keluarga sangat senang, dari namanya saja kue bole orang berpikir pasti sangat enak dan lezat. Nah tak ada salahnya kan untuk mencoba resep yang satu ini, Resep Bolu Pisang Kukus Enak Sangat Lembut

Bahan-bahan:

  • 200 gr pisang apa saja (pisang Ambon 3 – 4 pcs)
  • 130 gr tepung terigu serbaguna
  • 75 gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • 50 ml minyak goreng
  • 1/2 sdt vanilla essence
  • Sejumput garam (secukupnya)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda

Langkah – langkah:

  1. Panaskan kukusan dengan api sedang. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain supaya tidak ada air yang menetes ke dalam loyang.
  2. Olesi loyang yang akan dipakai dengan minyak goreng/mentega/margarin (Minyak goreng).
  3. Kupas pisang dan taruh dalam wadah cukup besar. Lumatkan pisang dengan garpu sampai hancur.
  4. Masukkan gula pasir lalu aduk sebentar sampai gula larut. Masukkan lagi telur dan aduk sebentar saja sampai tercampur rata.
  5. Masukkan minyak goreng, vanilla essence, dan sejumput garam. Aduk rata.
  6. Ayak tepung terigu, baking soda dan baking powder. Lalu masukkan ke dalam adonan tadi. Aduk sampai tercampur rata. Jangan overmix moms bisa bikin bantet. Pastikan juga baking powder dan baking sodanya masih oke yaa.
  7. Nahh kukusan pasti uda mendidih ni moms. Tuangkan adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak lalu hentak hentak 3x supaya adonan tidak berlubang. Masukkan ke dalam kukusan dan kukus dengan api sedang selama 30menit.
  8. Jadi deeeh bolu pisang yg mengembang sempurna, teksturnya lembut banget, dan bikin nagih. Dicoba ya moms ^^

Setelah 30 menit, buka kukusan dan tes tusuk yaa. Dinginkan bolu yang masih ada di dalam loyang lalu setelah hangat baru dikeluarkan.

Loading...
Resep Bolu Pisang Kukus Enak Sangat Lembut | resepcaramasak.org | 4.5