Resep Capcay Seafood Nikmat dan Lezat

Resep Capcay Seafood Nikmat dan Lezat – Bagi anda penggemar sea food maka sudah pasti jika capcay sea food ini menjadi salah satu andalan bagi anda para pecinta kiliner sea food. Mengingat ini adalah capcay maka sudah pasti jika ada beberapa jenis makanan laut yang dijadikan bahannya. Capcay ini tentunya mempunyai rasa yang cukup enak dan tidak ketinggalan pula sehat. Dengan beragam kebaikan laut yang tercipta di dalamnya maka tidak heran jika capcay sea food menjadi makanan yang banyak digemari oleh orang- orang. Sekarang ini ada banyak sekali orang yang menjajakan capcay sea food yang bisa ditemukan pada banyak tempat namun bagi anda yang ingin membuat capcay sea food ini sendiri, maka anda bisa mencoba memasaknya di rumah. Berikut ini merupakan resep capcay sea food yang bisa anda coba:

Resep Capcay Seafood nikmat dan lezat

Bahan- bahan:

  • 150 gr udang yang telah dikupas dan dikerat punggungnya
  • 100 gram cumi laut yang telah dipotong dan dikerat
  • 3 buah bakso ikan yanh dipotong menjadi 2
  • 100 gr kembang kol
  • 100 gr wortel
  • 3 batang caisin
  • 1 sdt saus tomat
  • 2 sendok teh tepung maizena yang dilarutkan dalam 2 sendok air
  • 300 ml kaldu ayam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 cm jahe yang diiris- iris
  • 1 bawang bombay diiris- iris
  • 3 siung bawang putih yang telah dimemarkan
  • 5 buah jamur merang yang telah dipotong- potong
  • 25 gr kacang kapri

Cara pembuatan :

  1. Langkah pertama adalah dengan memanaskan minyak yng akan digunakan untuk menumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hinga aromanya tercium harum
  2. Masukkan udang dan juga cumi lalu aduk dan tambahkan bakso ikan, kembang kol, wortel, jamur merang lalu aduk hingga rata
  3. Masukkan kacang kapri juga caisim lalu aduk hingga rata
  4. Tambahkan saus tiram, saus tomat, merica bubuk, gula, kecap asin dan kaldu ayam hingga mendidih
  5. Langkah berikutnya adalah dengan mengentalkan tepung maizena lalu masak hingga matang

Demikian tadi Resep membuat Capcay Seafood. Semoga bermanfaat.

TAG

capcay,cap cay
Loading...
Resep Capcay Seafood Nikmat dan Lezat | resepcaramasak.org | 4.5