Resep Cara Membuat Puding Jeruk Spesial Enak

Resep Cara Membuat Puding Jeruk Spesial Enak – Jeruk adalah buah-buahan yang memiliki sumber kandungan vitamin C dan biasa dikonsumsi baik itu langsung atau diperas. Rasa buah ini ada yang manis dan ada juga yang sedikit asam tergantung tingkat kematangannya. Jika warnanya sudah mulai terlihat oranye biasanya menandakan bahwa buah ini sudah matang dan rasanya manis dan sebaliknya jika masih terlihat hijau pada kulitnya.

Buah jeruk juga dapat diolah menjadi aneka minuman segar dengan cara diperas dan diambil airnya lalu dicampurkan dengan sirup gula dan es. Selain itu jeruk juga dapat dikombinasikan dengan sajian cemilan enak seperti puding.

Puding yang menambahkan campuran jeruk ini kemudian dinamakan puding jeruk. Adapun cara pembuatan puding jeruk ini dapat disimak dalam sajian resep cemilan segar nikmat puding jeruk berikut ini.

Resep Cemilan Segar Nikmat Puding Jeruk

Resep Puding Jeruk

Bahan Puding

  • 350 gr jeruk mandarin
  • 6 sdm sari jeruk bubuk
  • 200 gr gula pasir
  • 5 bh putih telur, kocok
  • 750 ml susu cair
  • 2 bks agar-agar bubuk (putih), merk apa saja

Cara Membuat Cemilan Segar Nikmat Puding Jeruk

  1. Larutkan sari jeruk bubuk bersama dengan agar-agar dan gula pasir ke dalam susu cair kemudian panaskan dan rebus sampai menjadi matang. Angkat lalu sisihkan.
  2. Aduk-aduk hasil rebusan supaya uap panasnya cepat hilang.
  3. Pindahkan hasil rebusan bahan di atas ke dalam wadah mangkuk setelah panasnya mulai berkurang.
  4. Setelah itu, tambahkan ke dalam hasil rebusan bahan berupa bagian putih telur yang telah dikocok. Aduk-aduk secara merata dan gunakan mixer untuk mempermudah proses pengadukan.
  5. Selanjutnya campurkan kembali hasil rebusan yang telah menjadi adonan puding ini dengan bahan lain berupa jeruk mandarin. Kemudian pindahkan ke dalam cetakan puding dengan bentuk standar atau bentuk unik lainnya. Masukkan ke dalam freezer agar cepat mengeras dan terasa segar saat disantap nanti.

Apabila akan disajikan, nikmati sekali jika dapat disajikan bersama dengan pelengkap vla atau saus pudingnya. Berikut langkah pembuatan vla atau saus puding untuk pelengkap sajian puding jeruk.

Bahan Vla Puding

  • ½ sdt vanili bubuk
  • 25 gr tepung maizena, larutkan
  • 125 gr gula pasir
  • 5 btr kuning telur, kocok
  • 500 ml susu cair

Cara Membuat Vla Puding

  1. Larutkan gula pasir dalam susu cair lalu masak sampai mendidih dan gula larut dalam susu. Aduk sesekali campuran susu ini saat perebusan agar gula dapat larut dengan cepat.
  2. Setelah itu, masukkan tepung maizena dan aduk merata hingga campuran susu mengental.
  3. Setelah itu, tambahkan kembali campuran susu dengan bagian kuning telur dan aduk merata. Masak senjenak lalu angkat dan biarkan dingin.
  4. Jika uap panas pada vla yang telah dimasak ini sudah hilang berarti saatnya untuk memasukkan vanili bubuk pada vla. Aduk merata dan vla siap untuk disiramkan pada puding jeruk.

Demikian langkah pembuatan puding jeruk dengan pelengkap vla atau saus puding dari resep cemilan segar nikmat puding jeruk.

TAG

puding jeruk,resep puding jeruk,Cara membuat puding jeruk
Loading...
Resep Cara Membuat Puding Jeruk Spesial Enak | resepcaramasak.org | 4.5