Resep Kue Tradisional Cucur Manis Lezat

Resep Kue Tradisional Cucur Manis Lezat – Pada perjumpaan kali ini resepcaramasak.org akan berbagi resep sajian kue manis dan lezat dari kue cucur. Kue cucur merupakan kue basah yang termasuk dalam kue tradisional khas nusantara. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, tepung terigu dan beberapa bahan lainnya. Sangat cocok dihidangkan sebagai suguhan atau santapan cemilan saat kumpul bersama keluarga.

Bahannya yang simple dan mudah didapat menjadikan kue cucur makanan yang mudah untuk dibuat. Bagi anada yang ingin menyajikan kue cucur untuk suguhan nuansa tradisional di rumah, anda dapat mengikuti sajian resep kue tradisional cucur manis lezat berikut ini.

Resep Kue Tradisional Cucur Manis Lezat

Resep Kue Cucur

Bahan-bahan Kue Cucur

  • Tepung beras 600 gr
  • Tepung terigu 6 sdm
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam halus 1 sdt

Bahan Gula

  • Gula merah 350 gr, sisir halus
  • Gula pasir 200 gr
  • Air bersih 1000 ml
  • Daun pandan 2 lembar, iris

Cara Membuat Kue Cucur Manis

  1. Campurkan bana gula dan rebus sampai mendidih dan matang, lalu angkat diamkan hinagga menjadi hangat.
  2. Kemudian campurkan campuran bahan gula yang sudah direbus dengan campuran tepung beras, terigu dan bahan kue cucur lainnya. Uleni dan tampar adonan dengan menggunakan telapk tangan hingga 30 menit lamanya suapaya adonan menjadi ringan.
  3. Selanjutnya panaskan minyak goreng secukupnya, tuangkan ke dalam wajan cekung (cetakan) kecil lalu tuangkan adoanan kue cucur ke dalamnya (cetakan) dengan disirami minyak panas hingga kue mengembang dan mengandung serat.
  4. Terakhir, tusukan lidi/tusuk gigi pada bagian tengah kue agar semua adonan matang merata. Balikan posisi kue cucur dan tunggu sampai matang. Angkat.

Itulah langkah-langkah penyajian kue cucur dari resep kue tradisional cucur manis lezat suguhan rasa khas nusantara. Dapatkan resep sajian kue dan cemilan tradisional khas nusantara lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap.

Loading...
Resep Kue Tradisional Cucur Manis Lezat | resepcaramasak.org | 4.5