Resep Masakan Garang Asem Daging Sapi Gurih Nikmat

Resep Masakan Garang Asem Daging Sapi Gurih Nikmat – Sajian garang asem adalah masakan tradisional yang berkuah dan dibuat dengan bahan baku utama daging sapi. Masakan ini berasal dari jawa tengah, rasa sangat lezat dan paduan bumbu didalamnya sangat gurih. Untuk rasa asem, itu disebabkan itu karena mengguganakan banyak bahan belimbing sehingga rasanya menjadi asem lezat.Selain itu, masakan ini juga termasuk salah satu makanan yang bergizi serta baik untuk kesehatan.  Untuk membuatnya tidaklah sesualit seperti yang anda fikirkan. Namun sebelum diolah, daging sapi direbus terlebih dahulu agar teksturnya menjadi empuk dan enak disantap. Setelah itu dipotong-potong dan langsung diolah dengan bahan serta bumbu lainya. Nah, untuk ulasan selengkapnya silahkan scrol kebawah dan simak Resep Garang Asem Daging Sapi.

garang asem

Bahan yang digunakan :

  1. daging sapi 70 gram, dipotong bentuk kotak
  2. belimbing sayur 5 buah, masing-masing dipotong menjadi dua
  3. tomat hijau 2 buah, dipotong-potong
  4. kacang buncis 50 gram, dipotong-potong setiap ukuran 3 cm
  5. minyak sayur 2 sendok makan
  6. air asam 100 mili
  7. Air 600 mili
  8. kecap manis 3 sendok makan
  9. lada bubuk 1/2 sendok teh
  10. garam 1/2 sendok teh
  11. gula pasir 1/2 sendok teh

Bumbu dihalus :

  1. bawang merah 7 butir, iris-iris tipis
  2. bawang putih 4 siung, iris-iris tipis
  3. cabe merah 3 buah, dipotong-potong miring
  4. cabe hijau 3 buah, dipotong-potong miring
  5. daun salam 2 lembar
  6. lengkuas 3 cm, digeprek

Cara Membuat Masakan Garang Asem Daging :

  1. Siapkan air dalam panci dan nyalakan api. Rebus hingga mendidi.
  2. Kemudian masukkan daging kedalamnya dan masak sampai terasa lebih empuk. Angkat kemudian tiriskan dan sisihkan sejenak.
  3. Tumis bumbu halus dalam wajan yang berisi minyak panas sampai tercum harum.
  4. Tambahkan gula pasir dan juga garam kemudian aduk sejenak. Masukkan kembali lada bubuk dan aduk rata.
  5. Setelah itu, masukkan daging kemudian disusul dengan kecap manis dan bahan yang lainya.
  6. Aduk hingga rata dan mendidih. Angkat kemudian pindahkan dalam wadah saji.
  7. Selesai, sajian garang asem daging siap untuk disajikan.

Dengan adanya sajian garang asem daging sapi, hidangan dimeja makan keluarga menjadi lebih istimewa dan bervariasi. Sekian Resep Masakan Garang Asem Daging Sapi yang dapat kami bahas, semoga bermanfaat.

TAG

resep garang asem daging,resep garang asem daging sapi,garang asem daging,resep daging asam garang kuah,resep garang asem daging tahu,resep garang asem sapi,resep goreng asem daging sapi
Resep Masakan Garang Asem Daging Sapi Gurih Nikmat | Dady Supyandi | 4.5