Resep Masakan Sop Ikan Haruan Goreng Maknyus

Resep Masakan Sop Ikan Haruan Goreng Maknyus – Jenis ikan tawar lainnya yang juga bisa diolah menjadi masakan dengan sajian rasa tingkat maknyus adalah ikan haruan. Ikan haruan memiliki bentuk yang lebih kecil dibanding saudaranya yaitu ikan toman. Ikan yang hidup dan berhabitat di air tawar ini biasa ditemukan di daerah kawasan asia tenggara.

Apabila anda akan mengolah ikan haruan untuk dihidangkan di meja makan keluarga anda dapat mengolahnya dengan menggunakan racikan resep sop ikan haruan goreng seperti ulasannya yang akan dipaparkan dalam artikel ini. Simak selengkapnya dalam resep masakan sop ikan haruan goreng maknyus berikut ini.

Komposisi

  • Ikan Haruan/Gabus 500 gr
  • Wortel 1 buah
  • Cengkeh 2 buah
  • Kayumanis 3 cm
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Kecap manis ½ sdm
  • Air bersih 750 cc
  • Gula Pasir secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Bawang merah goreng secukupnya

Bumbu Masakan

  • Bawang Merah 5 buah, haluskan
  • Bawang Putih 3 buah, haluskan
  • Pala ½ sdt, parut

Cara Membuat Masakan Sop Ikan Haruan Goreng Maknyus

  1. Ikan haruan atau ikan gabus yang sudah dipilih dan disiapkan kemudian dibuang bagian dalam perutnya dan dikerok sisihknya lalu dicucibersih. Setelah itu, potong ikan sampai menjadi beberapa bagian.
  2. Setelah ikan selesai dipotong selanjutnya campurkan ikan dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Tunggu selama beberapa saat agar meresap kemudian masak ikan dengan cara digoreng garing. Angkat dan sisihkan.
  3. Selanjutnya iris wortel yang sudah dibersihkan dan sisihkan.
  4. Masak bahan bumbu masakan yang sudah dihaluskan bersama dengan kayu manis sampai beraroma sedap kemudian tambahkan dengan air dan irisan wortel. Aduk merata dan biarkan masakan matang.
  5. Berikutnya tambahkan kembali masakan dengan potongan ikan yang sudah digoeng garing. Campurkan kecap, penyedap rasa, garam, gula dan merica ke dalam masakan lalu aduk merata. Tunggu beberapa saat kemudian angkat masakan.
  6. Hidangkan masakan dalam wadah saji dengan tambahan goreng bawang dan mie soun yang sudah diseduh.

Maskan ikan haruan dari racikan resep sup ikan haruan goreng maknyus sudah selesai dimasak dan saatnya menikmati sajiannya bersama keluarga.

TAG

aneka resepi masakan ikan,masak kecap haruan,olahan iwak haruan,resep ikan haeuan,resep ikan toman go,Resep masak ikan ha
Loading...
Resep Masakan Sop Ikan Haruan Goreng Maknyus | resepcaramasak.org | 4.5