Resep Membuat Ikan Tongkol Asap Tepung Beras Enak dan Gurih

Resep Membuat Ikan Tongkol Asap Tepung Beras Enak dan Gurih – Menghidangkan salah satu sajian yang belum pernah anda coba hidangkan sebelumnya untuk keluarga, tentu akan membuat anda lebih teliti dalam memasaknya karena takut gagal dan rasanya tidak sesuai harapan. Selain itu memilih bahan-bahan masakan dan bumbu penyedapnya juga harus pas. Untuk para ibu rumah tangga tentu membuat sebuah masakan yang baru adalah sebuah tantangan tersendiri tentunya, seperti halnya resep masakan yang akan kami bagikan berikut ini untuk anda. Mungkin bagi sebagian orang, menu yang satu ini masih agak terdengar asing. Nah, untuk itu disini kami akan mencoba membagikan resep tongkol asap tepung beras untuk anda coba dirumah, agar menu masakan dirumah bisa bertambah.

Seperti yang kita tahu sendiri jika ikan tongkol ini kaya akan vitamin dan protein, apalagi bahan lain yang digunakan dalam resep ini. Selain diolah menjadi menu masakan tongkol asa tepung beras ini, ikan tongkol juga banyak dijadikan menu lain yang tidak kalah enaknya, seperti pindang ikan tongkol, ikan tongkol bakar, ikan tongkol goreng dan masih banyak lagi. Dan, untuk menu ikan tongkol asap goreng tepung beras ini bisa dikatakan masih belaum banyak orang yang menjualnya, direstoran pun masih sedikit yang menjajakannya, jadi jika anda berhasil membuatnya dirumah, tentu anda bisa jadi ibu rumah tangga yang baik untuk keluarga dengan menghidangkan sajian yang baru ini dimeja makan.

resep ikan tongkol asap tepung beras

Resep Ikan Tongkol Asap Goreng Tepung Beras

Dalam membuat ikan tongkol asap tepung beras ini bisa dikatakan cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu, selain itu bahan-bahan yang diperlukan dalam resep ini juga terbilang mudah untuk kita dapatkan dipasar dan supermarket terdekat. Tentu anda sudah penasaran bukan? Untuk itu mari langsung saja kita simak bersama resep ikan tongkol asap tepung beras enak dan nikmat ini.

Bahan dasar ikan tongkol asap tepung beras :

  • 450 gr ikan tongkol asa fillet, potong-potong sesuai selera

Bahan untuk merendam :

  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 125 ml air bersih
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan Pencelup :

  • 25 gr tepung beras
  • 100 gr tepung terigu
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sendok teh cabe bubuk
  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 garam halus
  • 200 ml air bersih
  • minyak secukupnya, untuk menggoreng

Cara membuat ikan tongkol asap tepung beras :

  1. Bahan perendam : larutkan garam dalam air bersama bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu rendam ikan tongkol asap kedalamnya, kurang lebih selama 15 menit.
  2. Sembari menunggu mari buat bahan pencelupnya : campurkan tepung beras, tepung terigu, kaldu bubuk, cabai bubuk dan garam dalam satu wadah lalu aduk merata.
  3. Tuangkan air secukupnya kedalam campuran tepung, aduk lagi sampai merata lalu tambahkan bawang daun kedalamnya.
  4. Tiriskan dulu ikan tongkol asap yang tadi direndam lalu celupkan ke bahan pencelup yang sudah dibuat tadi.
  5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang saja, lalu goreng ikannya hingga matang.
  6. Taruh ikan yang sudah digoreng diatas piring saji.
  7. Ikan tongkol asap goreng tepung beras siap untuk dinikmati.

Baca Juga : Ingin Merasakan Gurihnya Abon Ikan Tongkol, Ini Resepnya

Mudah dan tidak terlalu sulit bukan resep ikan tongkol asap goreng tepung beras ini. Sajikan ikan tongko asap goreng tepung beras ini untuk keluarga dirumah. Pastinya menu baru yang anda buat akan membuat keluarga menjadi betah makan dirumah dan nafsu makan mereka bisa bertambah. Silahkan bagi anda yang tertarik untuk membuat resep ikan tongkol asap goreng tepung beras enak dan nikmat ini dirumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

TAG

oalahan ikan dan tepung beras
Resep Membuat Ikan Tongkol Asap Tepung Beras Enak dan Gurih | Acim Sucipto | 4.5