Resep Membuat Semur Jengkol Spesial Lezat

Resep Membuat Semur Jengkol Spesial Lezat – Bagi Anda para pecinta masakan jengkol, resep semur jengkol special mungkin menjadi suatu yang Anda butuhkan. Meskipun bagi sebagian orang jengkol adalah makanan yang dihindari, namun sebagian orang yang lain malah menggandrungi makanan ini. Bahkan di pasaran bisa kita lihat harga jengkol yang cukup mahal. Ada banyak jenis olahan masakan jengkol seperti gulai jengkol, sambal jengkol dan semur jengkol.

Semur jengkol spesial memiliki cita rasa tersendiri yang sulit dilupakan. Jika suami Anda pecinta berat masakan jengkol, maka tak ada salahnya sesekali Anda coba buat masakan semur jengkol dalam jumlah tertentu, jangan terlalu banyak karena akan member efek buruk bagi kesehatan:

Resep Membuat Semur Jengkol Spesial Lezat

Bahan-bahan:

  1. Jengkol yang agak tua direbus lalu digeprek agak sedikit pecah
  2. Santan kelapa encer
  3. Kecap manis
  4. Bawang goreng
  5. Seledri dan daun bawang

Bumbu yang dihaluskan:

Bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, buah pala dan garam

Cara membuat:

Tumiskan bumbu yang dihaluskan dengan menggunakan sedikit minyak hingga tercium bau harum yang khas. Masukkan jengkol yang sudah digeprek tadi lalu aduk. Tambahkan kecap manis secukupnya lalu tambahkan juga air untuk kuahnya. Ungkep beberapa saat hingga bumbu meresap. Setelah itu masukkan santan ke dalam masakan dan aduk hingga masak. Matikan kompor dan masukkan bawang goreng dan seledri lalu aduk hingga tercium aroma khas semur jengkol special yang lezat.

Masakan semur jengkol special cocok dinikmati dengan lauk pendamping apa saja. Utamanya lalapan sayur dan ikan. Menu semur jengkol sebaiknya juga jangan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak, cukup memenuhi selera saja. Disamping aromanya yang akan sangat berkesan, juga resiko keracunan dan penyakit lainnya. Jadi, cukup proporsional saja menikmati menu sayur semur jengkol special. Olahan jengkol lain yang tak kalah lezatnya juga adalah sambal jengkol muda. Untuk olahan jengkol kering akan lebih lezat jengkol yang masih muda, namun jika olahannya basah seperti semur dan gulai, maka lebih cocok jengkol yang sudah tua.

TAG

masakan jengkol,resep semur jengkol spesial,olahan jengkol,semur jengkol santan,cara masak rendang jengkol,resep olahan jengkol,resep semur jengkol santan,cara buat kue nastar,bumbu semur jengkol pakai santan,cara membuat semur jengkol santan
Resep Membuat Semur Jengkol Spesial Lezat | Balqish Nurul | 4.5