Resep Minuman Segar ES Kacang Merah

Resep Minuman Segar ES Kacang Merah – Paling segar memang menikmati sajian es di siang hari yang begitu gerah dan panas. Seperti sajian es kacang merah yang segar dan nikmat dengan perpaduan kacang merah dengan buah-buahan lain serta tambahan susu kental manis dan santan kelapa gurih, pastinya akan mengembalikan gairah siang hari anda kembali bersemangat.

Ingin mencoba menyajikannya di rumah? Ikuti resep minuman segar es kacang merah selengkapnya berikut ini.

Resep Minuman Segar ES Kacang Merah

Resep ES Kacang Merah

Bahan-bahan ES Kacang Merah

  • Kacang merah (rendam ±4 jam), 200-220 gr
  • Daun Pandan (cuci, ikat), 3 lbr
  • Nangka matang (potong kecil), 9-11 buah
  • Susu (kental manis), secukupnya
  • Santan kental (kelapa tua), 300 ml
  • Coklat halus, 1 sdm
  • Gula pasir putih, secukupnya
  • Vanila halus, secukupnya
  • Garam dapur secukupnya
  • Es batu/es parut secukupnya
  • Air putih matang secukupnya

Cara Membuat ES Kacang Merah

  1. Setelah kacang merah direndam selama ±4 jam, selanjutnya rebus dalam panci berisi ±2 liter air hingga mengembang dan empuk.
  2. Tambahkan daun pandan yang sudah dicuci bersih dan diikat ke dalam rebusan kacang merah. Aduk rata.
  3. Tambahkan kembali rebusan kacang merah dengan vanili halus, gula serta garam dapur. Aduk rata.
  4. Sementara itu, larutkan coklat halus dalam air secukupnya. Siram ke dalam rebusan adonan di atas hingga mendidih dan mengental. Angkat setelah matang.
  5. Dalam wadah lain, rebus santan kental yang sudah diberi campuran sedikit garam dapur. Aduk rata hingga santan tidak pecah. Masak hingga matang sempurna. Angkat dan dinginkan.
  6. Setelah dirasa dingin, tuang campuran kacang merah ke dalam mangkuk saji, lalu tambahkan dengan potongan buah nangka juga es batu serta siraman rebusan santan kental dan susu kental manis secukupnya.
  7. Es kacang merah siap disajikan.

Demikian langkah penyajian es kacang merah dari resep minuman segar es kacang merah ala dapur rumah. Dapatkan resep minuman segar lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap.

TAG

minuman segar,es kacang merah,jus kacang merah,resep jus kacang merah,cara membuat jus kacang merah,sari kacang merah,cara membuat es kacacang merah,www resep es kacang merah\
Loading...
Resep Minuman Segar ES Kacang Merah | resepcaramasak.org | 4.5