Resep Nasi Goreng Jawa Paling Enak dan Sedap

Resep Nasi Goreng Jawa Paling Enak dan Sedap – Di Indonesia tercinta ini, nasi goreng merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer dan mudah ditemukan dimana-mana, terlebih saat malam hari, banyak lapak pedagang kaki lima, warung-warung makan dan restorant menjajakan menu nasi goreng ini. Nasi goreng juga memang banyak disukai oleh semua kalangan, dari kalangan bawah, menengah hingga atas. Selain itu, ada juga pedagang yang menjual nasi goreng dengan cara berkeliling ke rumah-rumah warga. Pedagang biasanya akan mulai membuat nasi goreng jika ada yang membeli, karena memang pedagang akan menanyakan terlebih dulu tingkat kepedasan yang di inginkan pembeli. Begitu pun untuk bahan pelengkap seperti telur, apakah pelanggan suka telurnya dicampur atau didadar dan dipisah bersama nasi. Untuk nasi goreng spesial, biasanya menggunakan dua butir telur, dimana yang satunya dicampur lalu yang satunya di pisah dan dibuat telur mata sapi.

Nasi goreng tidak hanya disantap saat malam hari saja, namun juga bisa dijadikan menu sarapan pagi keluarga dengan memanfaatkan sisa nasi yang tidak habis di hari sebelumnya. Menyajikan nasi goreng memang akan lebih nikmat dan bagus hasilnya kalau memakai nasi yang dimasak kemarin dibandung nasi yang baru dimasak. Tak hanya itu, menyajikan nasi goreng juga tak memerlukan bumbu yang rumit, cukup memakai bumbu sederhana saja seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis, cabe, garam dan merica. Dan nasi goreng juga bisa diberi bahan tambahan lain sesuai selera anda, misalnya udang, telur, suwiran ayam, sosis, bakso dan masih banyak lagi.

resep nasi goreng jawa

Resep Nasi Goreng Jawa

Tidak hanya terkenal di Indonesia, nasi goreng juga terkenal di negara lain. Dan di Indonesia sendiri, ada banyak varian nasi goreng yang enak dan nikmat.  Munculnya beragam variasi yang terdapat pada nasi goreng ini dikarenakan daerah masing-masing, bumbu dan bahan yang dipakai Salah satu varian nasi goreng yang cukup terkenal dan banyak disukai adalah nasi goreng jawa. Nasi goreng jawa ini memiliki rasa pedas yang pas karena memakai bumbu sambal uleg yang nikmat. Nah, untuk anda yang ingin mencoba resep nasi goreng jawa ini, silahkan intip saja resepnya dibawah ini.

Bahan – bahan :

  • 1 piring nasi putih
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 3 lembar daun kol, iris kasar
  • 1 potong paha ayam, kukur matang lalu suwir-suwir
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 batang daun bawang, potong setebal 1/2 cm
  • 3/4 sendok makan gula pasir
  • minyak goreng atau mentega untuk menumis
  • garam, secukupnya
  • bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus :

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok makan ebi sangrai

Bahan pelengkap :

  • tomat
  • bawang goreng
  • selada
  • mentimun
  • kerupuk
  • telur mata sapi

Langkah membuat nasi goreng jawa spesial :

  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi, sambil terus diaduk-aduk.
  2. Kemudian, taruh bumbu dipinggir wajan lalu tuangkan telur kocok ditengahnya lalu orak-arik.
  3. Setelah itu, masukan nasi putih yang sudah disiapkan dan aduk bersama bumbu serta telur orak-ariknya.
  4. Tambahkan kecap manis, gula dan garam lalu aduk lagi sampai merata dan nasi goreng matang.
  5. Masukan suwiran ayam, irisan daun bawang dan kol, aduk sebentar kemudian angkat.
  6. Taruh nasi goreng dipiring saji yang sudah disiapkan, beri taburan bawang goreng dan bahan pelengkap lain.
  7. Nasi goreng jawa siap untuk dihidangkan.

Baca Juga : Resep Nasi Goreng Sedap Ala Restaurant

Silahkan bagi anda yang ingin mencoba membuat nasi goreng jawa ini dirumah. Selamat mencoba resep nasi goreng jawa enak dan nikmat ini. Semoga berhasil.

TAG

Resep bumbu masak ayam penyet
Resep Nasi Goreng Jawa Paling Enak dan Sedap | Acim Sucipto | 4.5