Resep Sayur Asem Khas Jawa Timur Lezat

Resep Sayur Asem Khas Jawa Timur Lezat – Dewasa ini, ada berbagai macam resep sayur asem yang berkembang. Apapun variasi jenis rasanya, sayur asem memang sedap apabila disantap di saat siang hari bersama keluarga. Di cuaca yang panas dengan aktivitas dalam keseharian, memakan sayur asem yang segar dan enak tentu menjadi pilihan yang tepat bersantap keluarga. Apalagi jika ditambah sambal dan lauk pauk seperti gorengan atau ikan, pasti menambah selera makan keluarga anda. Sayur asem sendiri merupakan makanan khas daerah Jawa yang memiliki masing-masing versi di setiap daerahnya. Bagi anda yang ingin membuat sayur dengan rasa khas Jawa Timur, berikut bahan dan cara membuatnya.

Resep Sayur Asem Khas Jawa Timur Lezat

Bahann-bahan Yang Harus Disiapkan dalam Resep Sayur Asem

  • Jagung sebanyak 3 batang (potong sesuai selera)
  • Sayuran :
  1. Tauge sebanyak 50 gram
  2. Kacang panjang sebanyak 15 biji dan dipotong sesuai dengan selera
  3. Labu siam sebanyak 2 buah yang dipotong sebesar ukuran dadu
  4. Kangkung sebanyak 1 ikat potong kecil-kecil
  • Bumbu :
  1. Bawang merah, 4 siung diiris tipis, 3 siung di tumbuk halus
  2. Lengkuas sepanjang 2 cm yang dikeprek
  3. Belimbing wuluh, potong jadi dua, 3 biji
  4. Garam dan gula, sesuai selera
  • Air secukupnya

Cara Membuat Resep Sayur Asem Khas Jawa Timur :

  • Setelah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep sayur asem telah disiapkan, persiapkan air untuk merebus.
  • Setelah air yang dipersiapkan sebelumnya mendidih masukkan bumbu-bumbu kedalam air yang sudah mendidih tersebut kecuali garam dan gula.
  • Setelah itu masukkan jagung kedalam air tersebut.
  • Setelah 1 hingga 2 menit, masukkan sayur-sayur (kecuali kangkung) kedalam air yang sudah dibumbui sebelumnya.
  • Setelah 2 menit berlalu, masukkan kangkung kedalam air tersebut.
  • Masukkan garam dan gula secukupnya dan sesuai selera, aduk secara merata dan angkat jika rasa dirasa sudah pas.

Membuat sayur asem memanglah cepat, jadi tidak harus menunggu waktu lama untuk menikmati makanan yang lezat dan menyehatkan ini. Cukup beberapa menit saja anda sudah bisa membuatnya siap disantap di meja makan. Begitulah resep sayur asem khas Jawa Timur yang bisa anda coba di rumah.

TAG

resep sayur asem jawa timur,masakan jawa timur,resep masakan jawa timur,resep masakan khas jawa timur,sayur asem jawa timur,masakan jawa,Resep masakan tradisional jawa timur,resep masakan rumahan jawa
Loading...
Resep Sayur Asem Khas Jawa Timur Lezat | resepcaramasak.org | 4.5