Resep Soto Ayam Nikmat dan Lezat

Resep Soto Ayam Nikmat dan Lezat – Kuliner menjadi salah satu jenis topik yang tidak akan habis untuk dikupas. Beragamnya kuliner di Indonesia sendiri, menjadi sebuah daya tarik tersendiri yang tentunya membuat para pecinta kuliner tidak akan pernah merasa puas untuk mencicipi ragamnya. Salah satu jenis kuliner yang cukup banyak anda temukan dimana- mana salah satunya adalah soto. Soto sendiri terdiri dari beragam jenis seperti soto ayam, soto sapi serta soto- soto lain yang biasanya disesuaikan dengan daerah yang membuatnya.

Bagi anda yang ingin mencoba membuat soto ayam, maka anda bisa mencoba jenis resep soto ayam yang satu ini.

 

Bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor ayam dengan ukuran sedang dan telah dibersihkan
  • 2000 ml air
  • 200 gr tauge
  • 200 gr kol
  • 3 butir telur rebus
  • Bawang goreng
  • 2 buah tomat
  • 50 gr soun

Bumbu soto:

  • 1 ruas jari lenguas
  • 3 batang daun bawang
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • Penyedap rasa
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4 batang daun bawang

Bumbu halus:

  • 5 butir kemiri
  • 1 ½ ruas jari kunyit
  • 3 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 1 ½ ruas jahe
  • ½ sdt merica

Cara pembuatan:

  1. Cara yang pertama adalah dnegan menumis bumbu yang sebelumnya telah dihaluskan hingga beraroma harum
  2. Rebus ayam ke dalam panci lalu tambahkan bumbu soto di atas tunggu sekitar 30 menit lalu angkat dan sisihkan
  3. Cicipi kuah bening yang telah jadi tambahkan dengan penyedap rasa dan garam agar terasa lebih pas
  4. Pisahkan tulang ayam dengan daging untuk kemudian, taruh kembali tulang ayam ke dalam kuah
  5. Proses terakhir, masukkan daun bawang dan jangan lupa untuk mendidikan kembali kuah sebelum anda mulai menyantapnya.
  6. Jangan lupa untuk memasukkan irisa kol, tauge, telur dan juga tomat sertwa suwiran ayam ke dalam sajian anda

Bagaimana? Anda tertarik?

Selamat mencoba. 🙂

TAG

nasi soto,gambar nasi soto,nasi soto ayam,cara membuat soto ayam khas bugis,membuat soto ayam,resep masakan tradisional nikmat anti gagal
Loading...
Resep Soto Ayam Nikmat dan Lezat | resepcaramasak.org | 4.5