Resep Tahu Telur Kecap Enak Dan Praktis

resepcaramasak.org – Banyak dari kita yang gemar sekali memasak makanan yang praktis, makanan-makanan tersebut misalnya saja tahu serta telur. Kedua makanan ini kerap kali disajikan dengan cara memasak yang sederhana seperti digoreng saja, tetapi dengan sedikit kreativitas sebenarnya kita bisa mengolah kedua bahan  makanan ini jadi satu sajian yang enak dan nikmat. Jadi bagaimana kalau kita coba mengolahnya dengan tambahan kecap sehingga tampilan dan rasanya sudah tidak diragukan lagi.

Resep yang akan kami bagikan kepada anda adalah resep tahu telur kecap enak dan praktis yang bisa jadi referensi terbaik anda.  Kedua resep ini juga sangat-sangat praktis sehingga cocok bagi and ayang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Tidak perlu berlama-lama lagi yuk segera simak kemudian catat resep lengkapnya.

 

Bahan yang dibutuhkan :

  • Telur ayam sebanyak 2 butir
  • Tahu putih sebanyak 2 buah, potong-potong
  • Brokoli hijau secukupnya, potong per kuntum
  • Kecap manis sebanyak 3 sdm
  • Kecap asin secukupnya
  • Saus tiram secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Daun salam segar sebanyak 1 lembar
  • Lengkuas sebanyak 1 ruas, memarkan
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air bersih secukupnya

Bahan iris :

  • Bawang merah sebanyak 2 butir
  • Bawang putih sebanyak 1 siung
  • Cabai rawit merah sebanyak 2 buah

Cara membuat :

  1. Mula-mula kita olah terlebih dahulu telur yang akan kita masak pada kesempatan ini. Jadi siapkan panci bersih dan isi dengan air secukupnya. Masak di atas kompor dengan menggunakan api sedang lalu tambahkan telur ke dalamnya. Taburkan sedikit garam kemudian rebus hingga telur menjadi matang sekitar 10-15 menit. Jika sudah, tiriskan telur dari air lalu kupas hingga bersih dan sisihkan sejenak.
  2. Siapkan wajan yang akan kita gunakan untuk memasak. Masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis, tidak perlu terlalu banyak sekitar 3-4 sdm saja. Jerang diatas kompor dan panaskan dengan api sedang. Jika minyak sudah panas, masukkan bahan-bahan serta bumbu yang sudah kita iris sebelumnya. Aduk-aduk hingga bahan tersebut wangi dan layu.
  3. Masukkan bahan rempah-rempah yaitu daun salam, saus tiram. Kecap manis serta lengkuas e dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk kembali hingga bumbu merata sempurna.
  4. Tuangkan air ke dalam tumisan bumbu tadi secukupnya. Banyaknya takaran air bisa disesuaikan dengan selera anda. jika ingin tumisan yang kering maka penambahan air sedikit saja, tetapi jika ingin tumisan yang berkuah silahkan tambahkan air dengan takaran yang banyak. Masak terus hingga air mendidih.
  5. Masukkan bahan-bahan seperti telur yang sudah kita rebus, tahu serta brokoli. Masak terus sampai matang dan bumbu meresap.  Jangan lupa tambahkan bahan-bahan seperti gula pasir, kecap asin dan juga merica bubuk. Jika rasanya sudah sesuai selera, matikan  dan sajikan telur tahu kecap ini dengan nasi hangat, selamat mencoba.

Ada tips yang bisa kami berikan kepada anda. Jika anda suka telur serta tahu yang memiliki tekstur garing di luarnya maka anda bisa menggoreng telur serta tahu terlebih dahulu. Selain lebih kering, tahu dan telur yang sudah digoreng juga akan memberikan sensasi makan yang berbeda. Telur dan tahu yang sudah digoreng terlebih dahulu juga akan membuat makan satu ini lebih tahan lama alias tidak cepat basi. Sajikan menu ini selagi hangat bersama sepiring nasi putih serta sayuran, selamat menikmati.

Loading...
Resep Tahu Telur Kecap Enak Dan Praktis | resepcaramasak.org | 4.5