Resep Wafel Kentang Saus Bolognaise Lezat

Resep Wafel Kentang Saus Bolognaise Lezat – Cemilan spesial dengan rasa yang sudah pasti lezat dan nyaman di lidah adalah wafel kentang saus bolognaise. Makanan ini pasti akan menjadi suguhan favorit dan ditunggu-tunggu. Untuk menghadirkannya anda dapat membuatnya dengan kreasi anda sendiri melalui resep cemilan spesial wafel kentang saus bolognaise lezat berikut ini.

Resep Wafel Kentang Saus Bolognaise

Bahan Utama Wafel Kentang

  • Kentang kukus 100 gr, haluskan
  • Tepung terigu 300 g, protein sedang
  • Baking powder 1 sdt
  • Gula pasir 1 sdm
  • Kuning telur 2 butir, kocok lepas
  • Mentega 2 sdm, lelehkan
  • Garam ½ sdt
  • Putih telur 2 butir
  • Gula pasir 1 sdm

Resep Cemilan Spesial Wafel Kentang Saus Bolognaise Lezat

Bahan Saus Bolognaise

  • Bawang Bombay ¼ siung, cincang halus
  • Daging giling 100 gr
  • Mix vegetable 50 gr
  • Tomat merah 1 buah, seduh
  • Tomato pasta 1 sdm
  • Saus tomat 2 sdm
  • Garam ½ sdt
  • Merica hitam ¼ sdt, haluskan
  • Gula pasir ¼ sdt
  • Oregano ½ sdt
  • Air bersih 100 ml
  • Minyak 1 sdm, untuk menumis

Cara Mudah Membuat Wafel Kentang Saus Bolognaise Spesial Lezat

  1. Campurkan tepung terigu yang sudah diayak halus dengan backing powder, lalu campurkan kembali dengan gula pasir. Kemudian sirami dengan susu cair secara perlahan, aduk sampia tercampur rata dan beri tambahan kebtabg dan kuning telur, aduk kembali sampai tercampur rata. Campurkan garam dengan mentega leleh lalu masukkan ke dalam campuran adonan dan aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
  2. Selanjutnya, siapkan putih telur, kocok hingga agak mengembang lalu tambahkan dengan gula pasir dan kocok kembali hingga mengembang sempurna. Campurkan kocokan putih telur ke dalam adonan campuran tepung di atas. Aduk merata.
  3. Panaskan cetakan wafel listrik dengan tambahan olesan mentega, tuang adonan ke dalamnya lalu tutup cetakan dan tunggu hingga matang.
  4. Untuk saus bolognaise dibuat dengan cara menumis bawang bombay hingga tercium harum, lalu masukkan mix vegetable, saus tomat, pasta tomat, tomat cincang, gula pasir, merica hitam bubuk, dan garam. Aduk-aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan air, aduk kembali dan biarkan hingga matang sempurna. Kemudian tambahkan campuran saus dengan oregano, aduk-aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Angkat dan saus bolognaise siap disajikan bersams dengan wafel kentang.

Demikian langkah penyajian hidangan nikmat wafel kentang dari resep cemilan spesial wafel kentang saus bolognaise lezat. Temukan resep lezat lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap.

TAG

resep kue wafel
Resep Wafel Kentang Saus Bolognaise Lezat | Farid | 4.5