Hari yang dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia, bulan suci Ramadan, telah tiba. Tak hanya menjadi momen beribadah, bulan ini juga dikenal dengan hidangan lezat untuk berbuka puasa. Jika kamu bingung mencari referensi masakan buka puasa tahun 2018 ini, kita punya rekomendasi spesial untukmu! Berikut adalah beberapa resep masakan yang lezat dan mudah dibuat, untuk kamu coba di bulan Ramadan kali ini.
1. Nasi Goreng Kambing ala Rumahan
Siapa bilang nasi goreng hanya bisa dinikmati saat sarapan? Coba variasikan hidanganmu dengan nasi goreng kambing ala rumahan. Tidak hanya lezat, tapi juga sederhana dan mudah untuk dibuat. Kamu hanya perlu menumis bumbu-bumbu, menambahkan potongan daging kambing yang lezat, dan memasak nasi dengan teknik goreng yang sempurna. Sajikan nasi goreng kambing ini dengan acar mentimun dan kerupuk, dan hidanganmu siap untuk dinikmati setelah seharian berpuasa.
2. Ayam Bakar Madu Pedas
Ayam bakar adalah hidangan klasik yang tak pernah gagal memanjakan lidah. Tapi, coba berikan sentuhan unik pada hidanganmu kali ini dengan resep ayam bakar madu pedas. Dengan mencampur madu, cabai, dan rempah-rempah pilihan, kamu bisa mendapatkan cita rasa yang belum pernah kamu rasakan sebelumnya. Lumuri ayam dengan bumbu, bakar hingga matang sempurna, dan sajikan dengan nasi hangat serta taburan bawang goreng. Hidanganmu pasti akan menjadi favorit keluarga saat berbuka puasa.
3. Es Buah Segar
Tak ada yang lebih melegakan tenggorokan setelah seharian berpuasa daripada segarnya es buah. Ini adalah hidangan penutup yang sehat dan menyegarkan, sekaligus bergizi dengan banyak vitamin. Siapkan potongan buah-buahan segar seperti pepaya, mangga, nanas, semangka, dan anggur. Tambahkan air kelapa segar dan madu murni, serta beberapa es batu. Campurkan dan hidangkan es buah ini dalam mangkuk atau gelas. Dijamin, es buah segar ini akan jadi hidangan favorit di meja buka puasa.
Jadi, mana yang akan menjadi hidangan buka puasa favoritmu tahun ini? Dengan rekomendasi resep masakan buka puasa 2018 di atas, kamu bisa mencoba variasi hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan selamat menikmati! Semoga Ramadan tahun ini membawa berkah bagi kita semua.
Apa itu Resep Masakan Buka Puasa 2018?
Resep masakan buka puasa 2018 adalah kumpulan resep makanan yang cocok untuk berbuka puasa di bulan Ramadan tahun 2018. Bulan Ramadan adalah bulan yang suci bagi umat Muslim di seluruh dunia, di mana umat Muslim berpuasa dari terbit fajar hingga matahari terbenam. Setelah seharian menahan lapar dan haus, berbuka dengan makanan yang nikmat dan bergizi adalah sebuah keharusan.
Tips untuk Membuat Resep Masakan Buka Puasa 2018 yang Lezat dan Bergizi
1. Pilihlah Bahan-bahan yang Segar dan Berkualitas
Penting sekali untuk memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas saat membuat resep masakan buka puasa 2018. Bahan-bahan segar akan memberikan rasa yang lebih enak dan aroma yang lebih sedap pada makanan Anda. Pastikan juga memeriksa tanggal kadaluarsa pada bahan makanan dan menggunakan bahan yang masih dalam kondisi baik.
2. Perhatikan Asupan Gizi dalam Makanan Anda
Ketika menyiapkan resep masakan buka puasa 2018, pastikan Anda memperhatikan asupan gizi dalam makanan Anda. Tambahkan berbagai jenis sayuran, protein seperti daging atau ikan, serta karbohidrat sehat seperti nasi atau roti agar menu berbuka puasa Anda seimbang dan bergizi. Jangan lupa juga untuk memasukkan buah-buahan sebagai penutup makanan untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan serat tubuh.
3. Gunakan Bumbu dan Rempah yang Tepat
Agar masakan buka puasa 2018 Anda memiliki cita rasa yang lezat, pastikan Anda menggunakan bumbu dan rempah yang tepat. Pelajari bumbu dan rempah yang biasa digunakan dalam masakan tradisional Ramadan seperti kayu manis, jahe, kunyit, cabai, dan bawang merah. Penggunaan bumbu dan rempah yang tepat akan meningkatkan cita rasa masakan Anda.
4. Bersihkan dan Olah Makanan dengan Baik
Pastikan semua bahan makanan yang akan Anda gunakan telah dicuci bersih sebelum dimasak. Selain itu, pastikan juga semua alat masak yang akan digunakan dalam proses memasak telah disterilkan dengan baik. Kebersihan dan kehigienisan dalam memasak adalah hal yang penting untuk menjaga kesehatan Anda dan keluarga.
Bahan-bahan untuk Membuat Resep Masakan Buka Puasa 2018
Berikut adalah bahan-bahan yang dapat Anda gunakan untuk membuat resep masakan buka puasa 2018:
1. Daging Ayam/Fillet Ayam
Menggunakan daging ayam atau fillet ayam sebagai sumber protein dalam menu berbuka puasa Anda.
2. Sayuran Segar
Tambahkan berbagai jenis sayuran segar seperti kangkung, buncis, wortel, dan kentang untuk menambahkan nutrisi dalam makanan Anda.
3. Bumbu-bumbu dan Rempah-rempah
Pastikan Anda memiliki bumbu-bumbu dan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai, dan kayu manis untuk memberikan cita rasa yang lezat pada masakan Anda.
4. Minyak Goreng
Gunakan minyak goreng yang sehat seperti minyak zaitun atau minyak kelapa untuk memasak.
5. Garam dan Merica
Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberikan rasa pada masakan Anda.
Cara Membuat Resep Masakan Buka Puasa 2018
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat resep masakan buka puasa 2018:
1. Persiapan Bahan
Cuci bersih semua bahan makanan yang akan Anda gunakan. Potong daging ayam atau fillet ayam menjadi potongan kecil sesuai selera Anda. Potong sayuran segar sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
2. Tumis Bumbu
Panaskan minyak goreng di dalam wajan, kemudian tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum dan matang.
3. Masukkan Daging Ayam
Masukkan potongan daging ayam atau fillet ayam ke dalam wajan yang sudah ditumis bumbu. Aduk-aduk hingga daging ayam berubah warna dan matang secara merata.
4. Tambahkan Sayuran
Tambahkan sayuran segar seperti kangkung, buncis, wortel, dan kentang ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga sayuran matang dan tercampur dengan baik dengan daging ayam.
5. Tambahkan Bumbu dan Rempah
Tambahkan bumbu dan rempah seperti kunyit, cabai, kayu manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk-aduk hingga bumbu dan rempah tercampur sempurna dalam masakan Anda.
6. Sajikan
Angkat masakan dari wajan dan sajikan dalam piring saji. Hidangkan masakan buka puasa 2018 yang lezat dan bergizi ini kepada keluarga dan tamu Anda.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
Q: Apakah resep masakan buka puasa 2018 ini bisa diubah sesuai selera?
A: Tentu saja! Resep masakan buka puasa 2018 ini bisa Anda modifikasi sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda. Anda dapat menambahkan atau mengurangi bahan-bahan sesuai dengan preferensi pribadi.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
Q: Apakah resep masakan buka puasa 2018 ini sulit untuk dibuat?
A: Tidak! Resep masakan buka puasa 2018 ini cukup sederhana dan mudah untuk dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah disebutkan di atas, Anda dapat membuat masakan buka puasa yang lezat dan bergizi dalam waktu singkat.
Demikianlah informasi lengkap mengenai resep masakan buka puasa 2018. Dengan menggunakan bahan-bahan segar, memperhatikan asupan gizi, menggunakan bumbu dan rempah yang tepat, serta memperhatikan kebersihan dalam memasak, Anda dapat membuat hidangan buka puasa yang lezat dan bergizi. Jangan lupa untuk menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera dan preferensi Anda. Selamat mencoba!
Jika Anda tertarik untuk mencoba resep masakan buka puasa 2018 ini, segera pergi ke dapur dan mulailah menciptakan hidangan lezat untuk berbuka puasa. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan dan bumbu yang berbeda untuk mendapatkan rasa yang lebih menarik. Nikmati makanan buka puasa bersama keluarga dan teman-teman Anda, dan jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada orang-orang terdekat Anda. Selamat menikmati berbuka puasa!