Resep Puding Sutra Buah Enak Dan Lembut

Resep Puding Sutra Buah Enak Dan Lembut – Puding merupakan salah satu bentuk makanan ringan yang biasa kita santap di akhir acar makan.  Tidak hanya itu, puding juga memang sangat nikmat dan menjadi makanan penutup yang digandrungi oleh banyak orang. Puding adalah makanan lembut yang dibuat dari susu dengan tambahan bahan-bahan lain yaitu potongan buah, coklat atau gula.  Tekstur puding sendiri sangat lembut dengan dominan rasa manis sehingga bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.  Ada banyak sekali jenis puding dan yang paling diminati adalah puding sutra.  Sesuai dengan namanya puding sutra memiliki tampilan seperti sutra yang sangat mengundang selera.

Puding sutra ini akan sangat nikmat jika disandingkan dengan bahan-bahan yang memiliki cita rasa asam manis seperti buah.  Hal itu akan membuat rasa dari puding ini menjadi seimbang dan tidak terlalu eneg. Buah-buahan yang bisa anda pilih ada banyak sekali mulai dari nanas, jeruk, strawberry dan lain sebagainya.  Kali ini kami sudah menuliskan resep puding sutra buah enak dan lembut yang bisa anda jadikan referensi dalam membuat cemilan nikmat dan sehat untuk keluarga tercinta di rumah. Resep ini sangat mudah karena anda hanya perlu memasak semua bahan hingga mendidih kemudian mencetaknya ke dalam wadah.  Rasa dari puding sutra ini sungguh sangat segar apalagi jika disajikan dalam keadaan dingin.

1. Resep Puding Sutra Buah Enak Dan Lembut

Baca juga : Cara Membuat Puding Coklat Enak Dan Lembut

Bahan yang dibutuhkan :

  • Agar-agar plain tanpa rasa dan tanpa warna sebanyak 1 bungkus
  • Susu kental manis putih sebanyak 1 kaleng
  • Air bersih sebanyak 5 kaleng (gunakan kaleng bekas susu)
  • Sirup rasa jeruk secukupnya
  • Buah strawberry sebanyak 5 buah, potong-potong
  • Buah kiwi sebanyak 1 buah, potong-potong
  • Buah jeruk manis sebanyak 1 buah, kupas dan pisahkan satu persatu
  • Buah apel sebanyak ½ buah, potong-potong
  • Buah anggur sebanyak 5 buah, belah dua dan buang biji

Cara membuat :

  1. Mula-mula siapkan panci bersih kemudian masukan bahan-bahan seperti agar-agar bubuk, susu kental manis serta air bersih ke dalam panci. Aduk-aduk semua bahan hingga larut.  Jika semua bahan sudah tercampur rata, jerang di atas kompor menggunakan api sedang sambil terus diaduk.  Masak terus hingga mendidih dan semua bahan larut, matikan api dan biarkan selama 1 menit sambil terus diaduk.
  2. Siapkan loyang atau wadah puding sutra yang terbuat dari plastik tahan panas atau loyang kaca kemudian tuangkan adonan puding sutra tadi ke dalam loyang atau cetakan. Biarkan hingga puding mengeras dan uap panasnya menjadi hilang.
  3. Sekarang kita olah buah-buahan untuk dijadikan kuahnya. Di wadah bersih yang cukup besar masukan sirup rasa jeruk serta potongan buah ke dalamnya.  Tambahkan air matang secukupnya kemudian cicipi rasa agar didapat manis yang pas.
  4. Untuk saran penyajian, potong-potong puding dan letakan di piring saji. Guyur dengan kuah rasa keruk dan tambahan sedikit potongan buah ke dalamnya.  Puding sutra dengan aneka buah siap untuk anda nikmati.

Baca juga : Cara Membuat Puding Marmer Anggur Enak Lembut

Resep ini isa anda coba d rumah ketika ingin membuat kudapan yang manis namun gampang.  Silahkan intip dan coba resepnya di dapur anda ya. Sebagai tips untuk menghasilkan puding sutra dengan buah yang melimpah.  Anda juga bisa menambahkan buah koktail kalengan yang banyak dijual di super market. Jika anda menggunakan buah koktail kalengan, air koktail bisa anda tambahkan ke dalam puding sebagai pengganti air.  Namun perlu diingat bahwa takaran gula harus dikurangi karena air koktail buah kalengan sudah mengandung banyak gula. Masukan puding sutera ke dalam lemari es untuk mendapatkan kesegaran puding yang maksimal.

Resep Puding Sutra Buah Enak Dan Lembut | Syella Zaneta Poetri | 4.5