Resep Roti Burger Enak Empuk Ala Rumahan

Resep Roti Burger Enak Empuk Ala RumahanMendengar kata burger sepertinya sudah tidak asing lagi untuk masyarakat indonesia, karena burger sudah sangat dikenal baik oleh kalangan atas atau kalangan bawah. Burger awalnya berasal dari Negara barat yang hingga saat ini banyak dinikmati masyarakat Indonesia. roti burger ini berupa roti bundar yang dibelah dua kemudian bagian tengahnya diisi dengan sayuran, daging, serta saus.

Sayuran yang digunakan untuk bahan isian bisa mentimun, selada atau tomat, sedangkan untuk dagingnya anda bisa pilih sesuai dengan selera, daging ayam, daging sapi, daging kambing atau daging ikan. Untuk bahan pelengkapnya anda bisa tambahkan telor mata sapi atau keju. Burger bisa anda jumpai di tempat atau restaurant tertentu dengan harga yang lumayan. Nah, bagi anda yang tertarik, anda bisa mengeluarkan biaya yang ekonomis untuk membuat burger. Caranya anda bisa pergi ke pasar untuk membeli bahan-bahan yang dibutuhkan kemudian langsung ikuti resep membuatnya dibawah ini.

Resep Membuat Roti Burger Enak Empuk Ala RumahanResep roti burger

Bahan-bahan :

  • 500 gr tepung terigu yang memiliki protein tinggi
  • 7 gr ragi instan
  • 50 gr biji wijen
  • 1 sdt gula kastor atau bisa gula pasir
  • 15 gr mentega tawar
  • 300 ml air hangat
  • 1 ½ sdt garam

Cara membuat burger ala rumahan

  1. Sediakan wadah untuk membuat adonan, masukan tepung serta garam, aduk kedua bahan tersebut hingga tercampur secara merata. Masukan ragi, gula, kemudian aduk rata. Campurkan lagi mentega, aduk rata kembali.
  2. Masukan air secara perlahan sambil adonan tetap diaduk hingga adonan kalis. Buat adonan sampai sudah lembut dan lengket, air stop untuk dituangkan.
  3. Siapkan wajan yang datar yang sebelumnya sudah ditaburi dengan tepung terigu. Aduk adonan dengan menggunakan tangan hingga kalis dan sempurna.
  4. Ambil adonan kemudian buat bulatan kecil adonan sebanyak dua puluh, simpan diatas loyang. Usahakan setiap adonanya diberi jarak karena adonan akan lebih mengembang dua kali lipat. Tutupi bulatan adonan dengan menggunakan platik wrap dan fermentasikan di tempat yang mempunyai suhu hangat selama setengah jam.
  5. Taburi wijen dibagian atas adonan dengan merata, sebagai perekat wijen bisa oleskan susu cair atau air. Panaskan oven sampai suhun 230°C, masukan adonan kedalam oven dan panggang selama sepuluh menit. Apabila sudah lewat dari sepuluh menit suhu turunkan jadi 200°C, panggang kembali dengan waktu yang sama sampai warnanya berubah. Angkat
  6. Biarkan dingin roti burger, belah jadi dua bagian dan masukan bahan isi daging, sayuran, keju dan saus sesuai selera.
  7. Roti burger siap untuk dinikmati.

Tanpa mengeluarkan biaya yang banyak anda bisa langsung menikmati burger ala rumahan yang rasanya tak kalah lezatnya dengan burger pada umumnya. Selamat mencoba!

TAG

burger rumahan resep,resep buat bolu yg lmbt dn enk,resep roti burger yg empuk,roti buger enak
Resep Roti Burger Enak Empuk Ala Rumahan | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5