Saat kita berbicara tentang makanan ringan yang lezat dan populer di kalangan semua usia, tidak bisa dilewatkan Nugget dengan Saus Tiram. Kombinasi sempurna antara daging ayam yang lembut dan saus tiram yang kaya rasa telah menyebabkan makanan ini menjadi favorit di banyak rumah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan yang sama di rumah, ikuti resep nugget dengan saus tiram ini dengan saksama!
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam cincang
– 1 butir telur, kocok lepas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, cincang halus
– 3 sendok makan tepung sagu
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan saus tiram:
– 3 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan campurkan daging ayam cincang, telur kocok lepas, bawang putih, daun bawang, tepung sagu, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna menjadi adonan daging ayam yang padat.
2. Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Dalam proses menggoreng, pastikan wajan sudah cukup panas sebelum Anda mulai menggoreng nugget.
3. Ambil satu sendok adonan daging ayam dan bentuk menjadi bentuk bulat pipih atau sesuai dengan selera Anda. Lakukan hal yang sama untuk adonan yang tersisa.
4. Goreng nugget dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang merata. Pastikan untuk membaliknya agar kedua sisi tergoreng dengan sempurna. Untuk menghindari kepulan nugget yang terlalu berminyak, pastikan minyak yang digunakan cukup banyak dan wajan cukup panas.
5. Setelah semua potongan nugget tergoreng dengan sempurna, angkat dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan kertas minyak atau tissue.
6. Untuk membuat saus tiram, panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan saus tiram dan kecap asin. Aduk rata hingga merata.
7. Terakhir, setelah saus mulai mendidih, tambahkan larutan tepung maizena dan aduk rata hingga saus mengental.
8. Nugget saus tiram siap dihidangkan! Tambahkan saus tiram yang lezat ini di atas nugget dan nikmati hidangan yang lezat ini bersama kerabat dan keluarga tercinta.
Sekarang Anda dapat menikmati kelezatan nugget dengan saus tiram secara instan di rumah sendiri! Jangan lupa untuk mengeksplore variasi rasa dengan menambahkan bumbu atau bahan tambahan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
Apa itu Nugget Saus Tiram?
Nugget saus tiram adalah hidangan yang terdiri dari nugget daging ayam yang dipadukan dengan saus tiram sebagai bahan utama. Saus tiram memberikan rasa gurih dan manis pada nugget, sehingga menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini bisa dijadikan sebagai menu utama atau makanan pendamping.
Tips Membuat Nugget Saus Tiram yang Enak
Pilih Daging Ayam yang Segar
Langkah pertama untuk membuat nugget saus tiram yang enak adalah memilih daging ayam yang segar. Pastikan daging ayam memiliki tekstur yang kenyal dan warna yang cerah. Hindari daging ayam yang tampak layu atau berbau tidak sedap.
Tambahkan Bumbu Secukupnya
Selain menggunakan saus tiram sebagai bahan utama, tambahkan juga bumbu-bumbu lain untuk memberikan cita rasa yang lebih lezat pada nugget. Beberapa bumbu yang bisa digunakan antara lain garam, lada, bawang putih bubuk, dan daun bawang cincang halus. Pastikan bumbu-bumbu tersebut tidak terlalu dominan sehingga tidak mengalahkan rasa saus tiram.
Rendam Nugget dalam Saus Tiram
Setelah mencampurkan bahan-bahan dan membentuk nugget, rendam nugget dalam saus tiram selama beberapa waktu sebelum digoreng. Rendam nugget dalam saus tiram akan membuat daging ayam lebih meresap citarasa saus tiram dan menghasilkan nugget yang lezat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
– 500 gram daging ayam giling
– 3 sendok makan saus tiram
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, cincang halus
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Nugget Saus Tiram
Langkah 1: Mencampurkan Bahan-bahan
1. Siapkan mangkuk besar, tuangkan daging ayam giling yang telah disiapkan.
2. Tambahkan saus tiram, bawang putih cincang, daun bawang cincang, garam, dan lada bubuk ke dalam mangkuk dengan daging ayam giling.
3. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata.
Langkah 2: Membentuk Nugget
1. Ambil sejumput adonan daging ayam giling.
2. Bentuk adonan menjadi bentuk kotak atau bulat sesuai dengan selera.
3. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang tersisa hingga habis.
Langkah 3: Rendam Nugget dalam Saus Tiram
1. Siapkan wadah, tuangkan saus tiram secukupnya.
2. Letakkan nugget yang telah dibentuk ke dalam wadah saus tiram.
3. Pastikan semua nugget terendam dalam saus tiram. Biarkan nugget meresap selama 30 menit hingga 1 jam.
Langkah 4: Menggoreng Nugget
1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Goreng nugget dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Angkat nugget dan tiriskan dengan menggunakan tisu dapur.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama nugget saus tiram dapat disimpan?
Nugget saus tiram dapat disimpan dalam kulkas selama 3-4 hari. Simpan dalam wadah kedap udara agar nugget tetap segar dan tidak mudah basi. Jika ingin lebih tahan lama, nugget dapat disimpan dalam freezer selama 1-2 bulan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
2. Bisakah menggunakan daging ayam kualitas kurang baik untuk membuat nugget saus tiram?
Idealnya, gunakan daging ayam yang segar dan berkualitas baik untuk menghasilkan nugget saus tiram yang enak dan lezat. Namun, jika tidak ada pilihan lain, Anda tetap bisa menggunakan daging ayam kualitas kurang baik. Namun, pastikan untuk membersihkan dan memasak daging ayam dengan baik untuk menghindari risiko penyakit atau keracunan makanan.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat nugget saus tiram yang enak dan lezat. Pastikan untuk memilih daging ayam yang segar, menambahkan bumbu dengan proporsi yang tepat, merendam nugget dalam saus tiram, dan menggoreng nugget hingga matang. Simpan nugget dalam wadah kedap udara agar tetap segar dan nikmati sebagai hidangan utama atau makanan pendamping. Selamat mencoba!