Siapa bilang memasak harus rumit dan mahal? Di tengah kesibukan sehari-hari, kita sering kali mencari resep masakan sederhana untuk memenuhi kebutuhan harian keluarga. Nah, kali ini kami akan membagikan beberapa resep masakan sederhana sehari-hari dan murah yang bisa kamu coba di dapur sendiri. Jadi, siapkan apronmu, dan mari kita masak!
1. Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng adalah masakan favorit banyak orang. Tapi, kali ini kita tidak akan membuat ayam goreng yang hanya dibalut tepung saja. Untuk memberikan sedikit kejutan pada rasa, kita bisa menambahkan beberapa bumbu seperti paprika, lada, dan bawang putih bubuk pada adonan tepung.
Cara membuatnya pun mudah. Cukup lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu dan tepung, lalu goreng hingga kecokelatan. Hasilnya adalah ayam goreng dengan rasa renyah di luar dan lembut di dalam. Ditambah dengan nasi hangat dan saus sambal, makan malammu akan terasa nikmat!
2. Spaghetti Aglio Olio
Masakan Italia tidak selalu harus memakan waktu lama dan sulit. Salah satu resep masakan sederhana sehari-hari yang bisa kamu coba adalah spaghetti aglio olio. Dengan bahan-bahan yang sederhana, seperti spaghetti, bawang putih, cabai, dan minyak zaitun, kamu bisa menyiapkan hidangan lezat dalam waktu singkat.
Tumis bawang putih dan cabai dalam minyak zaitun hingga harum. Tambahkan spaghetti yang sudah direbus, lalu aduk merata. Taburi dengan sedikit garam, lada, dan parmesan, sajikan segera. Dalam waktu kurang dari 30 menit, kamu sudah bisa menikmati hidangan Italia yang istimewa!
3. Tumis Kangkung Belacan
Tidak bisa dipungkiri, tumis kangkung belacan adalah salah satu hidangan favorit yang mudah dan murah. Kangkung yang segar dan renyah, ditumis dengan sambal belacan yang pedas dan gurih, menghasilkan hidangan yang cocok untuk makan siang atau malam.
Cara membuatnya pun tidak sulit. Cuci bersih kangkung dan potong-potong. Tumis bawang putih, cabai, dan belacan dalam minyak panas hingga harum. Masukkan kangkung, tambahkan sedikit air, aduk-aduk hingga layu. Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Sajikan dengan nasi hangat, dan hidangan sederhana ini siap untuk dinikmati.
4. Tahu Crispy
Ingin mencoba hidangan vegetarian yang sederhana? Tahu crispy bisa menjadi pilihan yang tepat! Tahu yang digoreng dengan tepung crispy, menghasilkan hidangan yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Cara membuatnya pun sangat mudah. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan beberapa bumbu seperti lada, garam, dan bawang putih bubuk. Baluri tahu yang sudah dipotong-potong dalam campuran tepung tersebut, lalu goreng hingga kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat, dan hidangan pun siap disantap.
Nah, itu dia beberapa resep masakan sederhana sehari-hari dan murah yang bisa kamu coba. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang simpel, kamu bisa menyajikan hidangan enak dan lezat bagi keluarga tanpa harus repot. Selamat mencoba!
Apa itu Resep Masakan Sederhana
Resep masakan sederhana adalah panduan untuk memasak hidangan yang relatif mudah, cepat, dan menggunakan bahan-bahan yang tersedia secara umum di sekitar kita. Masakan sederhana biasanya tidak memerlukan teknik memasak yang rumit atau bahan-bahan yang sulit ditemukan. Resep ini sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan makan sehari-hari yang praktis dan murah.
Tips Memilih Resep Masakan Sederhana
1. Pilih resep yang sesuai dengan keahlian dan waktu yang Anda miliki. Pastikan memilih resep yang bisa Anda ikuti dengan mudah dan tidak memerlukan banyak peralatan memasak.
2. Perhatikan daftar bahan yang diperlukan. Pastikan bahan-bahan tersebut mudah ditemui di pasar atau toko terdekat. Resep masakan sederhana umumnya menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan tersedia secara umum.
3. Simak petunjuk langkah demi langkah dengan seksama. Pastikan Anda memahami setiap langkah yang harus dilakukan untuk menghasilkan hidangan yang baik.
4. Jangan ragu untuk mengganti beberapa bahan dengan yang lebih praktis atau lebih sesuai dengan selera pribadi Anda. Resep masakan sederhana bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi pribadi.
Bahan-bahan Resep Masakan Sederhana
1. Ayam Fillet (250 gram)
2. Bawang Putih (3 siung)
3. Bawang Merah (2 siung)
4. Paprika Merah (1 buah)
5. Wortel (1 buah)
6. Kecap Manis (2 sendok makan)
7. Saus Tiram (1 sendok makan)
8. Gula Merah (secukupnya)
9. Garam (secukupnya)
10. Minyak Sayur (2 sendok makan)
11. Air (100 ml)
Cara Membuat Resep Masakan Sederhana
1. Cuci ayam fillet hingga bersih dan potong menjadi dadu kecil.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris halus hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam fillet ke dalam tumisan bawang, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan potongan paprika merah dan wortel ke dalam wajan, aduk rata.
5. Tuangkan kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan, aduk hingga merata.
6. Masukkan gula merah, garam, dan air ke dalam wajan, aduk kembali hingga bumbu meresap dan sayuran matang.
7. Terakhir, tambahkan minyak sayur dan aduk sebentar hingga bahan-bahan tercampur rata.
8. Angkat masakan dan sajikan dengan nasi hangat.
FAQ 1: Dapatkah Bahan-bahan Resep Masakan Sederhana Diganti dengan yang Lain?
Ya, bahan-bahan dalam resep masakan sederhana bisa diganti dengan yang lain asalkan mempertahankan rasa dan tekstur yang sama. Misalnya, jika tidak menyukai ayam, Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau ikan. Jika tidak suka paprika merah, bisa diganti dengan tomat merah. Sesuaikan dengan selera dan preferensi pribadi Anda.
FAQ 2: Bisakah Resep Masakan Sederhana Ini Dikreasikan dengan Bumbu Tambahan?
Tentu saja! Resep masakan sederhana ini dapat dikreasikan dengan bumbu tambahan sesuai dengan selera pribadi. Anda bisa menambahkan cabai merah atau cabai hijau untuk menambah tingkat kepedasan. Juga, Anda dapat menambahkan rempah-rempah seperti pala atau merica untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya. Jangan takut untuk bereksperimen dan menciptakan variasi yang sesuai dengan selera Anda.
Kesimpulan
Resep masakan sederhana adalah solusi praktis untuk memasak hidangan sehari-hari yang enak dan murah. Dengan memilih resep yang sesuai, memperhatikan bahan-bahan yang mudah ditemukan, dan mengikuti langkah-langkah dengan seksama, Anda dapat dengan mudah mengolah hidangan lezat tanpa menghabiskan banyak waktu atau biaya. Jangan ragu untuk mengganti bahan atau menambahkan bumbu sesuai dengan selera pribadi Anda. Selamat mencoba!
Sekarang, segera mencoba resep masakan sederhana ini dan nikmati hidangan lezat yang Anda buat sendiri! Jangan ragu untuk berkreasi dan menyesuaikan resep sesuai dengan selera pribadi Anda. Selamat memasak!