Pandemi COVID-19 telah mengubah banyak hal dalam hidup kita, termasuk bulan Ramadan yang kita rayakan setiap tahun. Ramadan kali ini mungkin terasa sedikit berbeda, tetapi semangat kita untuk menjalankan ibadah tetap tinggi. Namun, bagaimana dengan sahur? Bagi banyak orang, persiapan makan sahur menjadi tantangan tersendiri, terutama dengan waktu yang terbatas.
Namun, jangan khawatir! Kami hadir dengan resep masakan untuk sahur praktis yang bisa memudahkan Anda dalam mempersiapkan hidangan nikmat di waktu sahur. Jadi, mari kita simak beberapa rekomendasi resep berikut ini:
1. Roti Isi Telur
Bahan:
– Roti tawar
– Telur
– Mentega
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan roti tawar sesuai dengan porsi yang diinginkan.
2. Pukul telur dan tambahkan sedikit garam dan merica, kocok hingga rata.
3. Panaskan mentega di wajan.
4. Celupkan roti ke dalam telur dan goreng di atas wajan yang sudah dipanaskan.
5. Bolak-balik roti hingga matang sempurna.
6. Angkat dan hidangkan selagi hangat.
Dengan roti isi telur yang lezat ini, sahur Anda akan semakin spesial dan praktis.
2. Oatmeal Pisang Cokelat
Bahan:
– Oatmeal instan
– Pisang matang
– Susu almond atau susu sapi
– Cokelat bubuk
– Tambahan topping sesuai selera (misalnya kismis atau alpukat)
Cara membuat:
1. Rebus oatmeal sesuai petunjuk pada kemasan.
2. Potong pisang menjadi irisan tipis atau sesuai selera.
3. Campurkan pisang ke dalam oatmeal yang telah matang.
4. Tambahkan susu almond atau susu sapi, sesuai selera kekentalan.
5. Taburkan cokelat bubuk di atasnya.
6. Beri topping tambahan seperti kismis atau alpukat.
7. Sajikan oatmeal pisang cokelat ini hangat atau bisa juga disimpan di kulkas untuk sahur esok hari.
Tak hanya lezat, oatmeal pisang cokelat ini juga mengandung gizi yang baik untuk menjaga stamina di waktu sahur.
3. Telur Dadar Gulung
Bahan:
– Telur ayam
– Daging asap/ayam/sosis (opsional)
– Bumbu penyedap seperti garam, merica, atau penyedap rasa ayam
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pukul dan kocok telur ayam, tambahkan garam, merica, atau bumbu penyedap sesuai selera.
2. Jika menggunakan daging asap/ayam/sosis, potong daging menjadi dadu kecil.
3. Panaskan wajan dengan minyak goreng, lalu tuangkan adonan telur.
4. Masak telur dadar hingga setengah matang.
5. Jika menggunakan daging, letakkan potongan daging di atas dadar.
6. Gulung dadar dengan hati-hati.
7. Angkat dadar gulung dan potong-potong sesuai selera.
8. Sajikan telur dadar gulung ini dengan nasi atau roti.
Telur dadar gulung ini adalah pilihan sempurna untuk hidangan sahur praktis dan mengenyangkan.
Selamat mencoba resep masakan untuk sahur praktis ini! Jangan lupa untuk menyesuaikan bahan dan jumlah porsi sesuai dengan kebutuhan Anda. Semoga hidangan sahur Anda tetap nikmat dan memberikan kekuatan untuk menjalani ibadah di bulan Ramadan.
Apa Itu Sahur Praktis?
Sahur praktis adalah istilah yang digunakan untuk menyebut makanan atau minuman yang mudah dan cepat disiapkan saat sahur. Sahur praktis sangat diperlukan terutama bagi mereka yang memiliki waktu terbatas atau tidak ingin terlalu repot saat menyusun menu sahur.
Tips untuk Sahur Praktis
1. Persiapan Sebelum Tidur
Agar sahur praktis bisa berhasil, persiapkan bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan sebelum tidur. Misalnya, siapkan sayuran yang sudah dicuci, daging yang sudah dipotong, atau bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Hal ini akan menghemat waktu saat sahur nanti.
2. Pilih Makanan yang Dapat Disimpan Lama
Untuk sahur praktis, pilihlah makanan yang bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Misalnya, mie instan, sereal, atau roti. Sehingga Anda tidak perlu repot memasak makanan yang segar setiap hari.
3. Gunakan Peralatan Masak yang Efisien
Pilihlah peralatan masak yang efisien dan cepat dalam proses memasak. Misalnya, gunakan microwave atau panci presto yang dapat mempercepat waktu memasak. Dengan memilih peralatan yang tepat, Anda bisa menghemat waktu dan tenaga saat sahur.
4. Simpan Makanan dalam Porsi Satu Sajian
Untuk mempermudah saat sahur, simpanlah makanan dalam porsi satu sajian. Misalnya, pisahkan nasi dalam wadah kecil atau buatkan roti isi dalam bungkusan individual. Dengan cara ini, Anda tidak perlu repot membagi-bagi makanan saat sahur.
5. Manfaatkan Makanan Beku atau Kalengan
Jika Anda kesulitan menemukan bahan segar saat sahur, manfaatkan makanan beku atau kalengan. Misalnya, ikan kalengan atau sayuran beku. Dengan cara ini, Anda tetap dapat mengonsumsi makanan bergizi tanpa harus repot mencari bahan segar setiap saat.
Bahan untuk Sahur Praktis
1. Mie Instan
Mie instan adalah pilihan yang populer untuk sahur praktis. Membutuhkan waktu yang singkat untuk dimasak dan memiliki banyak variasi rasa yang dapat dipilih sesuai selera. Tambahkan telur, sayur, atau daging untuk menambah gizi dan rasa.
2. Sereal
Sereal yang tinggi serat dan rendah gula adalah pilihan yang baik untuk sahur praktis. Cukup tambahkan susu atau yoghurt, serta potongan buah-buahan segar untuk mendapatkan sahur yang sehat dan bergizi.
3. Roti
Roti dapat menjadi pilihan praktis dan lezat untuk sahur. Anda dapat membuat roti isi dengan berbagai bahan seperti telur, keju, sayuran, atau daging. Sebagai variasi, Anda juga dapat membuat roti panggang atau roti tawar yang dapat dijadikan sebagai pengganti nasi.
4. Telur Rebus
Telur rebus adalah makanan yang cepat dan mudah disiapkan. Lebih baik memilih telur rebus daripada telur dadar atau telur mata sapi yang membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak.
5. Buah-buahan Segar
Buah-buahan segar seperti pisang, apel, atau jeruk adalah pilihan yang baik untuk sahur praktis. Mudah disiapkan hanya dengan mencucinya dan mengupas kulitnya.
Cara Membuat Sahur Praktis
1. Mie Instan
– Rebus air dalam panci hingga mendidih.
– Masukkan mie instan dan bumbunya ke dalam panci.
– Gunakan garpu untuk memisahkan mi dan masak hingga matang.
– Tiriskan mie dan hidangkan dengan tambahan telur, sayur, atau daging sesuai selera.
2. Sereal
– Tuangkan susu ke dalam mangkuk.
– Tambahkan sereal ke dalam susu.
– Campurkan potongan buah-buahan segar ke dalam mangkuk.
– Aduk hingga merata dan sahur siap disajikan.
3. Roti
– Siapkan roti tawar atau roti gandum.
– Oleskan mentega atau selai kacang pada permukaan roti.
– Tambahkan potongan telur, keju, sayuran, atau daging sesuai selera.
– Lipat roti dan sajikan sebagai sahur praktis.
4. Telur Rebus
– Rebus air dalam panci hingga mendidih.
– Masukkan telur ke dalam panci dan rebus selama 10 menit.
– Angkat telur dari panci dan tiriskan air panas.
– Telur rebus siap disajikan sebagai sahur praktis.
5. Buah-buahan Segar
– Cuci buah-buahan segar dan kupas kulitnya jika perlu.
– Potong atau iris buah-buahan sesuai selera.
– Sajikan buah-buahan segar sebagai sahur praktis.
FAQ 1: Apakah sahur praktis sehat?
Ya, sahur praktis juga bisa sehat asalkan kita memilih makanan yang bergizi dan seimbang. Pilihlah sereal yang tinggi serat dan rendah gula, tambahkan buah-buahan segar, atau konsumsi telur rebus sebagai sumber protein. Hindari makanan yang berlemak tinggi atau mengandung banyak gula seperti fast food atau makanan siap saji.
FAQ 2: Apakah sahur praktis dapat membuat kenyang?
Iya, sahur praktis bisa memberikan rasa kenyang asalkan pilihan makanannya tepat. Pilihlah makanan yang mengandung banyak serat dan protein, seperti sereal yang tinggi serat, telur rebus, atau roti yang diisi dengan sayuran atau daging. Hindari sahur hanya dengan minuman manis atau makanan yang mengandung banyak gula, karena akan membuat kenyang hanya untuk sementara waktu.
Dengan menggunakan tips dan resep di atas, Anda dapat menyusun menu sahur praktis yang sehat dan lezat. Sebagai tips tambahan, jangan lupa untuk minum air putih yang cukup agar tetap terhidrasi sepanjang hari. Selamat mencoba dan selamat berpuasa!