Siapa bilang masak itu sulit dan mahal? Justru, kita bisa mencoba lima resep masakan yang simpel dan hemat di kantong. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan prosesnya yang tak rumit, kamu bisa menikmati hidangan lezat sekaligus menghemat uang. Coba yuk!
1. Nasi Goreng Bawang Merah Sederhana
Sudah tahu kan, nasi goreng itu makanan yang paling simpel? Tambahkan bawang merah pada proses memasaknya, dan kamu akan mendapatkan cita rasa yang lebih kaya. Siapkan nasi dingin, bawang merah, kecap manis, dan bumbu-bumbu lain sesuai selera. Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan nasi dan bumbu-bumbu. Aduk rata, dan nasi goreng pun siap disantap! Sajikan dengan irisan mentimun segar untuk menambah kenikmatannya.
2. Sayur Asem yang Segar dan Lezat
Di hari yang panas, sayur asem adalah pilihan yang sempurna. Coba buat versi yang lebih praktis ini. Siapkan kangkung, labu siam, belimbing wuluh, dan bumbu sayur asem yang sudah jadi. Rebus air, lalu masukkan semua bahan dan bumbu. Masak hingga sayur matang, dan sayur asem sederhana yang menyegarkan siap disajikan. Rasanya yang asam segar akan menggugah selera makanmu, terutama saat disantap dengan nasi hangat.
3. Omelet Telur yang Sederhana tapi Enak
Kapanpun kamu tak tahu mau masak apa, omelet telur selalu menjadi pilihan yang aman. Pecahkan telur lalu kocok bersama bawang merah, cabai, dan sedikit garam. Panaskan wajan anti lengket dan tuang adonan. Tunggu hingga matang, lalu balik omelet dengan hati-hati. Biarkan sebentar dan omelet siap disajikan dengan nasi, roti, atau makanan lain sesuai selera. Rasanya renyah dan lezat, serta tak bikin kantong jebol!
4. Mie Ayam Sederhana ala Rumahan
Mie ayam memang favorit banyak orang, dan kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Rebus mie yang sudah ada, lalu tiriskan. Potong-potong ayam, cincang bawang putih dan merah, lalu tumis hingga harum. Masukkan air, aduk rata, dan masak hingga ayam matang. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica sesuai selera. Sajikan mie yang sudah direbus dengan ayam dan kaldu di atasnya. Berikan irisan sawi hijau dan taburan bawang goreng sebagai pelengkap. Lezat dan simpel, bukan?
5. Roti Bakar Keju yang Gurih dan Manis
Ingin camilan simpel tapi memuaskan? Jangan lewatkan roti bakar keju yang satu ini. Ambil dua lembar roti, oleskan mentega secukupnya di atasnya. Panggang roti hingga kecokelatan, lalu balik. Letakkan keju di atasnya, dan panggang lagi hingga keju meleleh. Roti bakar keju yang gurih dan manis siap untuk dinikmati. Bisa kamu santap sebagai sarapan, camilan sore, atau menu penutup setelah makan malam. Praktis, murah, dan cepat!
Jadi, nggak perlu bingung lagi kan mau masak apa? Kelima resep masakan simpel dan murah di atas bisa kamu coba di rumah dengan mudah. Selain menggugah selera, masakan ini juga tak akan membuat kantongmu bolong. Dapatkan pengalaman memasak yang menyenangkan dan puaskan selera makanmu dalam sekejap!
Apa Itu Masakan Simple dan Murah
Masakan simple dan murah adalah resep-resep makanan yang terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Masakan ini biasanya dapat disiapkan dengan cepat dan tidak memerlukan peralatan masak yang rumit. Meskipun terlihat sederhana, masakan simple dan murah tetap memiliki rasa yang lezat dan bergizi.
Tips Membuat Masakan Simple dan Murah
Jika Anda ingin mencoba membuat masakan simple dan murah, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
Persiapkan Daftar Belanjaan
Sebelum Anda pergi berbelanja bahan masakan, buatlah daftar belanjaan terlebih dahulu. Dengan memiliki daftar belanjaan, Anda dapat menghemat waktu dan uang karena hanya membeli bahan-bahan yang benar-benar diperlukan.
Cari Bahan Alternatif
Jika ada bahan yang sulit ditemukan atau mahal, cobalah mencari alternatif yang lebih terjangkau. Misalnya, jika resep membutuhkan daging sapi, Anda bisa menggantinya dengan daging ayam yang harganya lebih murah.
Manfaatkan Bahan Sisa
Jangan buang-buang bahan makanan yang masih bisa dimanfaatkan. Misalnya, jika ada sisa sayuran dari makan malam sebelumnya, Anda bisa menggunakannya untuk membuat tumis sayur atau sup sayur yang simpel namun bergizi.
Eksperimen dengan Rasa
Jangan takut untuk bereksperimen dengan rasa. Tambahkan rempah-rempah atau bumbu lainnya untuk memberikan sentuhan baru pada masakan Anda. Dengan mencoba berbagai rasa, Anda dapat menciptakan masakan yang unik dan lezat.
Bahan Masakan Simple dan Murah
Beberapa bahan yang umum digunakan dalam masakan simple dan murah antara lain:
1. Nasi
Nasi adalah bahan pokok yang biasa digunakan dalam masakan simple dan murah. Anda dapat membuat nasi goreng, nasi tim, atau nasi kepal yang praktis dan lezat.
2. Telur
Telur adalah sumber protein yang murah dan mudah diolah. Anda dapat membuat telur dadar, telur rebus, atau telur ceplok sebagai lauk pauk yang praktis.
3. Sayuran
Sayuran segar seperti wortel, kentang, dan kubis dapat menjadi bahan utama dalam masakan simple dan murah. Tumis sayur, sup sayur, atau salad sayur adalah beberapa contoh masakan yang dapat Anda buat dengan sayuran ini.
4. Ayam
Ayam adalah daging yang memiliki harga terjangkau dan dapat digunakan dalam berbagai masakan. Anda dapat membuat ayam goreng, ayam bakar, atau ayam gulai sebagai hidangan utama yang mengenyangkan.
5. Tahu dan Tempe
Tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang murah dan bergizi. Anda dapat mengolahnya menjadi tahu goreng, tempe mendoan, atau tempe bacem sebagai camilan atau lauk pauk.
Cara Membuat Resep Masakan Simple dan Murah
1. Nasi Goreng
Resep nasi goreng adalah salah satu masakan simple dan murah yang dapat Anda coba. Berikut adalah cara membuat nasi goreng yang praktis dan lezat:
– Bahan yang dibutuhkan:
- Nasi yang sudah dingin (sekitar 2-3 porsi)
- Bawang putih (2 siung, cincang halus)
- Bawang merah (2 butir, cincang halus)
- Cabai merah (1 buah, iris tipis)
- Telur (2 butir, kocok lepas)
- Garam (secukupnya)
- Kecap manis (2 sendok makan)
- Minyak goreng (secukupnya)
– Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan telur kocok dan aduk hingga telur matang.
- Tambahkan nasi dingin dan aduk rata.
- Tuang kecap manis dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masak nasi goreng hingga nasi hangat dan bumbu meresap.
- Sajikan nasi goreng dengan irisan timun, kerupuk, dan acar mentimun.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat nasi goreng yang lezat dan sederhana.
2. Tumis Sayur
Resep tumis sayur adalah salah satu masakan simple dan murah yang kaya akan nutrisi. Berikut adalah cara membuat tumis sayur yang mudah:
– Bahan yang dibutuhkan:
- Wortel (1 buah, iris tipis)
- Kubis (1/4 buah, iris tipis)
- Brokoli (100 gram, potong kecil-kecil)
- Bawang merah (2 butir, iris tipis)
- Bawang putih (2 siung, cincang halus)
- Cabai merah (1 buah, iris tipis)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Air (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
– Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan wortel, kubis, dan brokoli. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Tuangkan air secukupnya. Masak hingga sayuran matang tetapi masih renyah.
- Angkat dan sajikan tumis sayur dengan nasi putih atau mie goreng.
Dalam waktu singkat, Anda dapat menikmati tumis sayur yang segar dan nikmat.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah masakan simple dan murah kurang bergizi?
Tidak, masakan simple dan murah tidak selalu kurang bergizi. Dengan memilih bahan-bahan yang bervariasi dan menyajikannya dengan porsi yang cukup, masakan simple dan murah juga bisa menjadi sumber nutrisi yang baik bagi tubuh.
2. Bisakah masakan simple dan murah disesuaikan dengan diet tertentu?
Tentu saja, masakan simple dan murah dapat disesuaikan dengan diet tertentu seperti diet rendah karbohidrat atau diet vegetarian. Anda dapat mengganti bahan-bahan yang sesuai dengan kebutuhan diet Anda.
Kesimpulan
Masakan simple dan murah adalah solusi bagi Anda yang ingin memasak dengan cepat, praktis, dan hemat. Dengan tips yang telah disebutkan di atas, Anda dapat mengolah bahan-bahan yang mudah ditemukan menjadi masakan yang lezat dan bergizi. Jangan ragu untuk mencoba berbagai resep simple dan murah yang ada, dan jangan lupa untuk selalu menyesuaikan dengan selera dan kebutuhan Anda. Selamat mencoba!